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zurück und sind dem berühmten Anatomen zu Padua, 

 Hieronymus Fabricius ab Aquapendente zu verdanken. 

 Man hätte sicherlich Gelegenheit, diese Erscheinung 

 öfters zu sehen, wenn man auf sie achten möchte. Ein 

 Fleischer, dem sie auffällt, hält sie aus gutem Grunde 

 geheim, denn leuchtendes Fleisch macht unheimlichen 

 Eindruck und könnte seinen Absatz schädigen. In 

 Wirklichkeit sind die Leuchtbakterien ungefährlich, 

 und selbst eine leuchtende Wurst könnte ohne Nach- 

 teil verzehrt werden, vorausgesetzt, daß sie sonst gut 

 ist und nicht etwa jene gefahrbringenden Ptomaine 

 enthält, die als Wurstgifte bekannt sind. Niedere 

 Temperaturen fördern die Entwicklung der Leucht- 

 bakterien; daher diese in Eiskammern und Eisschränken 

 besonders gedeihen. Wohl die Hälfte aller Fleisch- 

 stücke, die in dreiprozentige Kochsalzlösung so gelegt 

 werden, daß sie nicht völlig untergetaucht sind, dürften 

 nach wenigen Tagen zu phosphoreszieren beginnen. 

 Das Bakterium, von dem diese Erscheinung ausgeht, 

 heißt Micrococcus phosphoreus. Es stellt winzige Zellen 

 von rundlicher oder ovaler Gestalt dar, deren Durch- 

 messer kaum ein bis zwei Tausendstel Millimeter 

 beträgt. Bei niederen Temperaturen , etwa neun 

 bis zwölf Grad über Null, leuchten diese Organismen 

 besonders kräftig, so daß man ihre Phosphoreszenz 

 schon zur Tageszeit, im Schatten eines Zimmers, 

 wahrzunehmen vermag. Gegen höhere Temperaturen 

 sind sie sehr empfindlich, und etwa dreißig Grad 

 Wärme genügen meist, um sie zu töten. Im Innern 

 unseres Körpers dürften diese Bakterien somit schwerlich 

 gedeihen. Es gelang, die Leuchtbakterien in ihrem 

 eigenen Lichte zu photographieren. So wie die phosphores- 



