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eine schöne, grüne Lösung, die trotz ihrer Färbung 

 ein weißes Taschentuch nicht beflecken darf. 



Da in der Wärme hergestellte Veilchenpomade 

 unter Umständen etwas nach Schwefel riecht, wendet 

 man auch wohl das kalte Verfahren, welches „Enfleurage" 

 genannt wird, für die Gewinnung des Riechstoffes an. 

 Wir sahen manche Räume der von uns besuchten 

 Fabriken mit aufeinandergeschichteten Holzrahmen er- 

 füllt. In jeden Rahmen war eine mit Fett überzogene 

 Glasscheibe gefaßt und mit Veilchen bestreut. Die 

 Rahmen paßten genau aufeinander, so daß kein Riech- 

 stoff nach außen entweichen konnte. Sind die Blüten 

 erschöpft, so ersetzt man sie durch neue und hört 

 damit erst auf, wenn das Fett gesättigt ist. 



Neuerdings beginnt auch die Petroläther-Extrak- 

 tion bei Veilchen in Anwendung zu kommen. Dieses 

 Verfahren nutzt die große Flüchtigkeit gewisser Körper, 

 in welchen die pflanzlichen Riechstoffe löslich sind, so 

 vor allem des Petroläthers aus, um jene Stoffe den 

 Pflanzen zu entziehen und sie bei niedrigen Tempe- 

 raturen wieder von ihrem Lösungsmittel zu trennen. 

 Besondere Maschinen dienen dazu, das J^ösungs- 

 mittel in Zirkulation zu erhalten, es hierdurch mit den 

 duftenden Pflanzenteilen so lange als nötig in Berüh- 

 rung zu bringen und dann in besonderen Behältern 

 zu verflüchtigen. Die Verflüchtigung wird anfangs 

 unter Atmosphärendruck, zuletzt bei vermindertem Luft- 

 druck ohne wesentliche Temperaturerhöhung vollzogen, 

 und das Lösungsmittel in abgekühlten Behältern zur 

 weiteren Verwendung wieder kondensiert. So gelingt 

 es, die duftenden Pflanzenteile weit vollständiger, als 

 es früher möglich war, auszunutzen. Das erhaltene 



