392 



Veilchenparfüms bei, daß dadurch auch der Bedarf 

 nach dem natürlichen Produkte noch stieg. Wie dem 

 Veilchendufte, so erging es auch anderen wohlriechen- 

 den Stoffen des Pflanzenreiches; der Wettbewerb der 

 künstlichen Produkte regte vielfach, statt sie zu schä- 

 digen, ihre gesteigerte Gewinnung an. 



Neuerdings werden in Grasse an 300 000 Kilo- 

 gramm Veilchenblätter jährlich extrahiert. Man ver- 

 setzt das Jonon mit diesem Extrakt, um ihm den be- 

 liebten, den natürlichen Veilchenduft begleitenden Ge- 

 ruch von frischem Laub zu erteilen. 



Der stark duftenden, gelben Jonquille (Narcissus 

 jonquilla), die ihren Namen Jonquilla von dem spa- 

 nischen Junquillo ableitet und der Ähnlichkeit ihrer 

 Blätter mit denen der Binse, die spanisch Junco heißt, 

 verdankt, hat man bis vor kurzem in Grasse das 

 Aroma nur durch kaltes Fett, auf dem Wege der 

 „Enfleurage" entzogen; jetzt gehört sie zu den Pflanzen, 

 bei welchen das Petrolätherverfahren sich bewährt. 

 Für die Zwecke der Parfümerie werden in Grasse un- 

 gefüllte Blüten der Jonquille erzogen. 



Da es zur Zeit unserer Anwesenheit an Jonquillen 

 um Grasse herum schon mangelte, stockte die Arbeit 

 mit frischen Blumen in den Fabriken. Die Orangen- 

 blüten, Rosen, Heliotrop und Reseda kommen erst im 

 Mai; daher man das Sandelholz in Angriff genommen 

 hatte. Wir sahen große Massen dieses braunen Holzes 

 in den Lagerräumen aufgespeichert liegen. Es wird 

 auch in seiner ostindischen Heimat sehr geschätzt, da 

 man kunstvoll geschnitzte Möbel, vor allem aber kost- 

 bare Schreine, aus ihm anfertigt. Denn sein Duft hält 

 die Insekten ab und verscheucht selbst die alles zer- 



