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Vierte Reise. 



Seite 

 Weg von VentimigHa nach 



Mentone 335 



Jlentone 336 



Garten der Casa Copley . . 337 

 Villa Le Paradou . . . . 339 

 Makis — Überreste bei Men- 

 tone 342 



Kloster Annonciade . . . 342 



Bergrücken von Castellar . 342 



Feigenbaum, seine Geschichte 343 



Caprificus 345 



Kaprifikation 345 



Deutung der Feige . . . 346 

 Drei Generationen der Geiß- 

 feigen 346 



Beteiligung der Wespen . . 346 



Befruchtung 348 



Smyrnaer Feigen . . . . 349 

 Ihre Einführung in die Ver- 

 einigten Staaten . . . 349 

 Verwilderte Feigen . . . 350 

 Zahl der Feigenrassen . . 351 

 Feigensorten bei Nizza . . 352 

 Ihre Bedeutung als Nahrungs- 

 mittel im Altertum . . 352 

 Nährwert der Feigen . . . 353 

 Andere Feigenarten . . . 354 

 Bestäubung von Arisarum 



vulgare 356 



Bestäubung von Arum itali- 



cum 356 



Oxalis cernua 359 



Schlafbewegungen der Oxalis 



cernua 360 



Befruchtungsvorgang und Be- 

 stäubung bei Oxalis cernua 361 



Kalmus 362 



Olivenhaine von Mentone im 



Vollmond 363 



Seite 

 Schilderung des Mondes durch 



Plinius 364 



Färbung des Meeres und ihre 



Ursachen 365 



Tiefe des Mittelmeers . . 368 

 Temperatur des Wassers im 



Mittelmeer 3Ö8 



Tamarisken am Mittelmeer . 368 



Rizinusbäume bei Mentone 369 



Rizinusöl 370 



Meeresleuchten 371 



Leuchtende Wesen des Landes 



und Meeres . . . . 372 



Plankton 373 



Leuchtbakterien . . . . 373 

 Leuchtende Fische und leuch- 

 tendes Fleisch . . . . 373 

 Ursache der Lichtentwicklung 375 

 Sicherheitslampen mit Leucht- 

 bakterien 375 



Weg von Nizza nach Grasse 376 



Das Vartal 377 



Ventium 378 



Grasse 379 



Fragonard 380 



Ursprung der Stadt . . . 381 



Parfümindustrie . . . . 382 



Bouquets 382 



Ursprung der Parfüme . . 383 



Chemische Darstellung . . 383 



Natürliche Produkte . . . 386 



Verhalten der ätherischen Öle 386 



Auspressen des ätherischen Öls 387 



Destillation 387 



Mazeration mit flüssigem Fett 388 

 Absorption durch kaltes Fett 388 

 Fettgewinnung und Reini- 

 gung 388 



Veilchenparfüm .... 388 



