DANS l'archipel DES f.HUSAN. 91 



couche d'eau sulfisanle pour les protéger contre l'action 

 des rayons d'un soleil trop ardent. Le parc artificiel doit 

 être aussi abrité contre la violence des vents, surtout con- 

 tre les typhons qui dévastent cette partie de la Chine. 



« Quand on a choisi tin emplacement convenable, on y 

 jette, vers les mois de Mai ou de Juin, rpielques pierres, 

 tuiles ou débris de poterie, qu'on relève l'année suivante 

 à pareille époque pour voir ni le naissain s'est fixé à leur 

 surface. Lorsque celte première expérience est satisfai- 

 sante, la construction du parc est décidée. En cas contraire, 

 on cherche un autre endroit, ou bien l'on apporte des re- 

 producteurs, c'est-à-dire des huîtres âgées de trois ou 

 quatre ans, qu'on place soigneusement au milieu d'un 

 grand nombre de collecteurs disposés d'après la direction 

 des courants. Un an après on relève ces collecteurs pour 

 les examiner. 



« Presque toutes les huîtrières se ressemblent , et 

 quand l'expérience décisive a été favorable et que le 

 choix du terrain a été reconnu bon, on nettoie la place et 

 on y dispose les collecteurs définitifs. Ces collecteurs 

 varient suivant les cas; si le fond est entièrement de sable 

 et très-ferme, on emploie des tuiles. On fait aussi un 

 grand usage de pierres assez larges, d'une forme rectan- 

 gulaire et disposées régulièrement, à une certaine distance 

 les unes des autres, formant ainsi une sorte de pavage. 

 Prés de Ningpo, dans la province du Chôkiang, j'ai vu un 

 parc où les pierres, au lieu d'être placées directement 

 sur le fond, étaient maçonnées sur un mur de deux pieds 

 de haut assez solide pour résister à l'action des marées et 

 des courants (I). 



1, Il ost regrotiable que M. Dabry de Tliiersant n'ait pas 

 indiqué d'une faron plus précise la localité oii il a vu employer 



