'HO PROMENADES d'uN NATURALISTE 



excelsa Madd. == Jwnperus religiosa Royle, de Péking, 

 est aussi cultivé dans le pays, ainsi que le J. sphœrica 

 Lindl., qui est aussi une espèce de la Chine boréale et porte 

 les noms de/. FortuneiHori., J. Sinensis Aliq. Hort. On 

 cultive encore le Thuyopsis lœtevirens Lindl. 



Enfin au pied de ces montagnes le long des canaux, j'ai 

 pu ramasser quelques échantillons du Cephalotaxus 

 Fortunei Hook. récemment introduit en France et qui 

 remplace en Chine notre If d'Europe. On trouve sur le 

 marché de Ningpo les noix d'une autre conifère taxiforme 

 qui pousse aussi dans la province du Chêkiang, c'est le 

 Torreya nucifera S. et Z. = Taxus nucifera Kaempf. 

 =Podocarpus Coreana Hort., probablement importé du Ja- 

 pon, tandis que \e Torreya grandis FoT\,nne= Cariotaxus 

 grandis Hook. est une espèce chinoise du Nord de l'Em- 

 pire. La ville de Kin-Hua dans cette province fournit une 

 grande quantité de ses noix oblongues, lisses et poin- 

 tues par un bout, arrondies à l'autre; elles sont très-em- 

 ployées dans la pharmacie chinoise comme anthelminthi- 

 ques etlaxatives. On les mange aussi en guise de noiset- 

 tes, elles entrent dans les présents de noces. Au Japon 

 on en retire une huile employée dans la cuisine. Leur 

 nom chinois est Fei-Shih. A Ningpo l'on vend une farine 

 dite farine de pin et qui est sans doute obtenue avec ces 

 noix. On s'en sert pour faire des gâteaux et de la méde- 

 cine ; elle vaut 2 dollars le picul. 



Les noix du Salisburya adiantifolia ou Gincko biloba, 

 une autre conifère citée plus haut, sont aussi employées 

 en médecine pour dissiper les phlegmes et arrêter les 

 vomissements. Suivant le docteur Schwarzenback, elles 

 renferment de la gomme, du glucose, de l'acide citrique, 



