Ui PROMENADES D'uN NATURALISTE 



dans ce cas, on verse une certaine somme comme arrhes 

 du marché. Certaines espèces de poisson se vendent au 

 poids; d'autres, en plus petit nombre, sont vendus à la 

 pièce; le Tai-yu appartient à cette dernière catégorie. II 

 se prind en hiver avec des hameçons suspendus, de dis- 

 tance en distance, à une longue ligne flottante. Presque 

 tous les autres poissons sont péchés au filet. 



Remarques sur l'armement des jonques dépêche, ancres 

 en bois. — Avant d'abandonner les bateaux, nous avons à 

 faire quelques remarques sur leur armement. Un point 

 des plus remarquables, c'est que, comme tous les navires 

 des côtes boueuses, leurs ancres sont en bois dur renfor- 

 cées par des anneaux de fer ; des plaques du même métal 

 couvrent l'extrémité des pattes. Ces ancres ont l'avantage 

 d'être plus faciles à relever, étant moins lourdes que des 

 ancres de fer; puis elles s'envasent moins que ces der- 

 nières qu'on a souvent grand peine à remonter et qu'on 

 perd quelquefois si on n'a pas la précaution de les relever 

 à chaque marée, tant la vase est grasse et molle en cer- 

 tains endroits. Elles sont aussi moins chères que celles 

 en fer. — Comme tous les navires chinois, les bateaux de 

 pêche portent peints à l'avant deux gros yeux de poisson, 

 sans quoi, disent les marins du pays, ils ne sauraient 

 trouver leur route. L'avant des navires est sacré et on n'y 

 doit faire rien d'indécent, aussi la sentine est-elle placée 

 à l'arrière. Le gouvernail est toujours suspendu à un 

 treuil par de fortes cordes, tourne dans une glissière, ce 

 qui permet de le descendre ou de le monter à volonté pour 

 augmenter son action, le soustraire aux chocs ou le rem- 

 placer plus facilement ; il est plein et non percé de trous 

 comme celui des jonques du Sud. Lorsque les jonques 

 sont| à l'ancre, il est toujours remonté au-dessus de la flot- 

 taison. Comme feux de position, ces jonques n'ont qu'une 



