174 PROMENADES d'uN NATURALISTE 



de la grosseur du pouce, terminés par deux longues cor- 

 nes recourbées, le tout simulant assez bien une tête de 

 buffle. La plante est appelée Ling et le fruit Ling-chio; 

 on le récolte en quantités fort considérables en automne. 

 Pour faire cette récolte, hommes, femmes et enfants s'em- 

 barquent sur des baquets ronds qu'on pousse avec un 

 long bambou et qui chavirent assez souvent, au grand 

 amusement de tout le monde. Il y a plusieurs variétés 

 du T. hicornis ; l'une entr'autres produit un fruit d'un beau 

 rouge, fort estimé dans tout l'empire. 



VAcorus calamus , dont le rhizome a une forte 

 odeur aromatique, pousse abondamment dans les ca- 

 naux où les herboristes chinois le recueillent, car il est 

 fort employé en médecine comme un restaurant du corps 

 et de l'esprit. Ses longues feuilles en forme de sabre sont 

 coupées à la fête du dragon, au cinquième jour du cin- 

 quième mois de l'année et attachées au-dessus des portes 

 avec celles de l'armoise et des oignons, pour éloigner les 

 mauvais esprits. Son nom chinois est Chang-pu, tandis 

 que celui du TypliaBungeana, qui remplace dans les eaux 

 chinoises le T. latifolia d'Europe, est Hsiang-pu. Le pol- 

 len des fleurs du Hsiang-pu est employé en médecine 

 comme styptique sous le nom de Pu-huang. Les rhizomes 

 sont mangés en guise de légumes ; on les trouve aussi dans 

 les pharmacies, séchés et coupés en minces rondelles, car 

 on leur attribue des propriétés toniques et diurétiques , 

 mais surtout galactogogues. Les feuilles de l'Acorus et du 

 Typha servent aussi à faire des nattes communes, mais 

 chaudes et épaisses ; on en fait aussi des souliers pour les 

 pauvres. Dans les mares, près des villages, et surtout 

 dans les piscines des temples ouïes étangs des jardins, on 

 cultive le superbe Nymphéa nelumbo = Nelumbo nucifera 

 Gaertn. = Nelumbiumspeciosum W. que l'on croit jdenti- 



