186 PROMENADES d'UN NATURALISTE 



ries de six ou plus entre des bateaux à l'ancre dans le cou- 

 rant. Quelquefois on n'emploie qu'un bateau, les filets 

 sont alors fixés à des bambous flottants, ancrés dans la 

 rivière. On conserve les anguilles vivantes dans de longs 

 paniers en bambou placés dans l'eau le long du bateau. 



Les crabes d'eau douce {Telphusa Sinensis), ainsi que 

 les crevettes, sont pris dans des paniers en bambou faits 

 pour cet usage. L'amorce consiste en crevettes bouillies 

 pour les crabes et en une espèce de pain grossier de blé 

 noir ou d'orge pour les crevettes. Les paniers à crevettes 

 sont souvent faits en forme de T et mesurent environ un 

 pied de long ; on les attache en grand nombre et à quel- 

 ques pieds l'un de l'autre sur une longue corde, le tout 

 est plongé au fond des canaux. Un bateau porte souvent 

 de 300 à 400 de ces paniers. En été, un bateau ainsi 

 monté peut capturer de 12 à 20 livres de crevettes par 

 jour, évaluées au prix de 160 sapèques la livre ; mais en 

 hiver la *' prise " tombe à une ou deux livres, valant 

 300 sapèques chaque. Le prix d'un panier est de 50 sa- 

 pèques. 



Les habitants du pays ont encore bien d'autres maniè- 

 res curieuses de prendre le poisson. Une des plus origi- 

 nales est la pêche à la main qui se fait dans les eaux cal- 

 mes et claires. Le pêcheur entièrement nu flotte sur une 

 planche ou dans une pirogue. Il guette sa proie endormie 

 et la saisit rapidement des deux mains. Ce sont surtout 

 les tortues que l'on prend de cette façon. Ou bien il mar- 

 che sur le sable au bord de la mer ou dans la vase des ri- 

 vières et il bat l'eau bruyamment des deux mains. Les 

 limandes et les anguilles effrayées se réfugient sous ses 

 pieds où il ne tarde pas à les saisir adroitement. Quelque- 

 fois aussi, armé d'un filet noué autour des reins, il 

 plonge dans des endroits profonds poury prendre le pois- 



