52 UN COIN DU CONGO 



La vache de N'Gaoundéré est mauvaise laitière ; lors- 

 qu'elle nourrit son veau, c'est à peine si elle peut donner 

 1 à 2 litres de lait par jour, le petit en étant privé 12 heu- 

 res sur 24. 



Le bœuf laka est plus petit, plus rond, à cornes courtes, 

 sans bosse ; la vache du même pays est très bonne laitière 

 et produit plus du double d'une bête de N'Gaoundéré dans 

 des conditions identiques. Cette race se rapproche beaucoup 

 de notre petite bretonne ; elle fournit une viande excellente 

 et peu d'os ; malheureusement elle s'acclimate difficilement 

 à Kundé. 



Il y a deux espèces de moutons : l'une importée, grande, 

 élancée, rappelant comme forme nos moutons algériens ; 

 une autre autochtone, basse sur pattes, au tronc gros et 

 allongé, qui serait à notre avis la race à conserver. La 

 laine est peu frisée, longue, rude et à 'gros poils. Chaque 

 animal fournit environ 8 à 12 kilos de chair délicieuse. 



La chèvre baya est plus petite que notre chèvre euro- 

 péenne ; sa taille est de 0'"50. 



L'ami de l'homme, son gardien, le compagnon insépa- 

 rable de ses chasses, le chien, est coté une grande valeur. 

 De la taille du renard, le poil ras, jaune sur le dos et les 

 flancs, blanc sous le ventre, les oreilles droites, petites et 

 pointues, le museau long, effilé et toujours baissé, il semble 

 être en quête continuelle d'un gibier quelconque. Chasseur 

 excellent, mieux encore que son maître il se glisse par- 

 tout sans bruit, se lance sur une piste, la suit, tombe en ar- 

 rêt ou fait lever la bête et se met à sa poursuite. Tout cela 

 sans avoir donné une fois de la voix ; un grognement, les 

 herbes et la brousse qui remuent, suffisent au Baya agile 

 pour le suivre. 



La chauve-souris du 'pays baya est jaune, un peu lAus 

 forte que celle de France. 



