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fach kann man samentragende Pflanzen einernten, an denen sich keine lebende 

 Zwiebel mehr befindet; in der Mehrzahl der Fälle aber, und dies beschreibt 

 Koch') als Norm, ist die Zwiebel nicht vollständig erschöpft und an ihrem 

 Boden entstehen vor ihrem Absterben nach der Fruchtreife Nebeuzwiebeln, die 

 in nichts wesentlichem von den bekannten Perlzwiebeln verschieden sind. Zwi- 

 schen diesen typisch zweijährigen bezw. nur kleine Nebenzwiebeln hervorbringen- 

 den Formen und den ausdauernden finden sich alle Zwischenformen. Beispiels- 

 weise scheinen die rein zweijährigen Pflanzen für das nördlichere Europa charak- 

 teristisch zu sein, im Süden aber überwiegend oder oft ausschließlich ausdauernde 

 Pflanzen mit mehreren bis zahlreichen Nebenzwiebeln kultiviert zu werden; so 

 sind u. a. die von Brück (21) aus Czernowitz beschriebenen Zwiebeln alle 

 reichlich mit großen Nebenzwiebeln versehen und besitzen auch eine mehr oder 

 weniger deutlich ausgeprägte Hauptzwiebel. Daß aber auch im nördlichen 

 Deutschland sich solche ausdauernde Formen finden, beweist die Beobachtuno- 



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Figc. 205. Allium ampeloprasum. 

 1 Zwiebel mit großer Nebenzwiebel, vergr. 2, 3 Kleine langgestielte Nebenzwiebehi, 

 stärker vergr. 4 Querschnitt durch eine große Nebenzwiebel, etwas vergr. (Orig Loew.) 



von Lindemuth^), wonach sich selbst überlassener Porree gelegentlich noch 

 im 3. Jahr oder sogar noch später Blütenstengel treibt. Im Gegensatz zu diesen 

 am häufigsten angebauten Formen, bei denen es darauf ankommt, für den Küchen- 

 gebrauch eine einzelne kräftige Zwiebel zu erziehen und im folgenden Jahre 

 möglichst reichlich Samen zu ernten, zieht man auch lediglich vegetativ vermehrte 

 Formen. Am ausgeprägtesten ist dies bei der Perlzwiebel der Fall, die 

 sicher nur eine fast sterile, schwächliche und schmalblättrige Form des Porree 

 darstellt und nicht, wie früher vielfach angenommen wurde, mit der Rockenbolle 

 zu identifizieren ist (vgl. 4, S. 108). Die Perlzwiebel bildet gewöhnlich keine 

 ausgeprägte Hauptzwiebel, sondern nur Nebenzwiebeln, und die Folge davon ist 

 die spärliche Entwicklung der Blütenstände, in denen fast nie Samen ausgebildet 



*) Hertens und Koch, Deutschlands Flora. Bd. 2. S. 524. 



^) Amelung und Lindemuth in Gärtenflora. Bd. 41. 1892. S. 109. 



