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Der Stengel ist bei A. uscalonicuin und Ä. iHoschatum zylindrisch, bei 

 A.pMiilosnitixind A.cepa (Fig. 229) aber unterhalb der Mitte in sehr charakteristischer 

 Weise aufgeblasen und bis zu 1 m hoch; durchschnittlich ist er bei A. fistidosum 

 niedriger als bei A. cepa. Bei beiden Arten wird der Stengel nur an seinem 

 Grunde von Blättern umgeben und von deren Scheiden umfaßt und ist röhren- 

 förmig hohl. Im untersten Teil ist der Stengel von A. cepa derb und erst 

 etwa 15 cm über seinem Grunde beginnt die weite, zentrale Höhlung (Loew 

 Mauuskr.). Im dicksten Teil mißt die Höhlung bis über 1 cm an Weite und 

 die Dicke der Wandung beträgt einschließlich des Markgewebes etwa 2 mm. Das 

 unter der Epidermis liegende x\ssimilationsgewebe besteht aus 2 — 3 Schichten 

 von Palissadenzellen ; darunter liegt farl)loses Parenchym, weiter nach innen 

 ein ziemlich dünner, mechanischer Ring aus Sklerenchymzellen, dem einzelne 

 Gefäßbündel eingelagert sind. An den Sklerenchvmring legt sich innen ein 

 mehr oder weniger stark ausgebildetes Markgewebe an, in dem wieder einzelne, 

 zerstreute Gefäßbündel verlaufen. Entsprechend der großen Weite des Stengels 

 ist er mechanisch ziemlich Avenig fest, seine Säulenfestigkeit wird im wesent- 

 lichen durch den Turgor der parenchymatischen Zellen hergestellt. In der 

 Stengelhöhlung ist in Zentralasien und im östlichen Mitteleuropa mehrfach eine 

 Blattschneiderwespe, Mer/achi/e (jeiKilis Mor., beol)achtet worden, die ihre Zellen 

 hineinbaut'). 



Die Blätter von A. flstidosnm und A. cepa sind aufgeblasen, röhrenförmig, 

 bei ersterer Art oft so lang, bei letzterer erheblich kürzer als der Stengel und 

 wie dieser auffallend l)laugrün (.,lauchgrün'"). Auch die Blätter von A. ascahmi- 

 CKni sind stielrund und hohl, aber von pfriemlicher Gestalt, kürzer als der 

 Stengel. Die von A. iiiosi^liatuin sind borstlich - pfriemlich, fast stielrund, aber 

 oberseits deutlich gefurcht (Fig. 232, 7), zudem am Rande etwas gewimpert-rauh. 

 Als Ursache hierfür fand Loew, daß an den hyalinen Blatträndern, die innen 

 von je einem Gefäßbündel begleitet werden, kleine Höckerchen sitzen. Die Rand- 

 gefäßbündel laufen an der Blattspitze mit dem mittleren zusammen ; das ganze 

 Blatt zeigt eine derbere Beschaffenheit als bei den andern Arten der Gruppe, 

 entsprechend dem trockeneren Standorte sind auch die Epidenniszellen außen 

 ziemlich kräftig, U-förmig verdickt (Fig. 232, 9). Die Blätter von A. fistuloswn 

 zeigen an der Übergangsstelle von Scheide und Spreite einen deutlichen Liffiila- 

 artigen Rand (Fig. 228, 5). — An den Blättern von ^4. cT^Jd fand Stebler''^), daß 

 das Maximum ihrer täglichen Wachstumsperiode mit dem der Lichtintensität 

 zusammenfällt, was auf eine Beförderung der Kohlenstoff-Assimilation im hellen 

 Lichte zurückzuführen ist. Wie bei den meisten Pflanzen orientalischen oder 

 südlichen Ursprunges dürfte eben auch bei der Küchenzwiebel in unseren Gegen- 

 den ihr Beleuchtungsoptimum nur im hellsten Sonnenlicht erreicht werden und 

 dessen Überschreitung nur selten stattfinden. 



Die eigenartigen Schlauchgefäße von A. cepa, die Hanstein entdeckt hat, 

 sind von Rendle'^) näher imtersucht worden. Sie ziehen sich von der Basis des 

 Blattes durch dessen ganze Länge bis zur Spitze und sind von der Epidermis 

 meist durch 2 Schichten von Parenchymzellen getrennt; es sind keine Zellfusionen, 

 sondern sie werden als Zellzeilen von einzelnen gesonderten Zellen gebildet. 

 Sie unterscheiden sich von den übrigen Parenchymzellen durch ihren größeren 

 Zellkern und die starke Färbung, die ihr Inhalt bei Zusatz von Jod und Anilin- 

 farben annimmt; an ihren Querwänden treten den Callusplatten ähnliche Bil- 



') E. Dudicli, Die Künstler unter den Insekten. T. K., Budapest, Bd. 16, 1884. 

 S. 458—466. 



-) Jahrbücher f. wissensch. Botanik. Bd. 11, 1876. S. 47— 1'23. 



^) A. 1^). Rendle, On the vesicular vessels of the onion. Ann. of Botaiiy, Bd. 3. 

 1889. S. 16(t— 176. 



