Gräser. Triticum. 147 



kürzer als die Blüthchen , kahnförmig, eilänglich, an der Spitze abge« 

 stutzt, gezähnelt ; der Kiel hervortretend oder selbst bis zur Granne ver- 

 längert; Aehrchen gedrängt au f ei n a nde r 1 i egen d. 



1. T. sativum Lam. Gemeiner W. Aelire 4kantig, dachziegel- 

 förmig, mit zäher Spindel; Aehrchen meist 4bliithig ; Blüthenscheiden 

 bancliig; Blütliciien alle Zwitter; Frucht unbedeckt. — Halm 2' hoch. 

 Abarten: Sommer- und Winterwaizen , mit vielen Unterspielarten durch 

 Behaarung, stärkere und schwächere, längere und kürzere Grannen, 

 Farbe u. s. w. Giebt weifses Mehl. 



Wird allenthalben cultivirt, liebt thonigen und mergeligen Boden. 

 Ij. .Tuni. 



2. T. Spelta L. Dünkel (Spelz). Aehre 4kantig ; Aehrchen rhom- 

 bisch, 4seitig, 4blüthig, locker sich deckend; Spindel zerbrechlich; Blü- 

 thenscheiden ungleichseitig, abgestutzt, 2zahnig, der Zahn der breiteren 

 Seite breiter, der des Kiels schmal, scharf; die untersten Blüthchen 

 Zwitter, die obersten geschlechtslos; Frucht von den Blüthenscheidchen 

 (Spelzen) bedeckt. — Halm 1 — 2' hoch. Mehrere Abarten wie bei Tr. 

 stitivtiin. Die gemeinste Form ist diejenige , deren Blüthenscheidchen 

 unbegrannt oder sehr kurz begrannt sind. Giebt gelbes Mehl. 



Allenthalben gebaut, liebt vorzüglich einen Mergel- oder Lehmboden. 

 3j. .Juni. 



3. T. inönöcöcrum L. Einkorn-W. Aehre stark zusammenge- 

 drückt; Aehrchen meist 3blüthig, 2rcihig, gedrängt aufeinanderliegend, 

 begrannt; Spindel zerbrechlich; Blüthenscheiden 2 kielig, 2 zahnig. die 

 Zähne spitz, gerade; Frucht bedeckt. — Blafsgrün , die Spindel rbth- 

 licli ; die Aehren zuletzt fuchsig; Blüthenscheidchen langbegrannt. Ro- 

 th er Emmer. 



Auf der rauhen Alp und im Schwarzwalde gebaut. Nimmt mit ma- 

 gerem Boden vorlieb. Ij. .Juni. 



4. T. dicöccum Schrk. Zweikörniger W. Aehre stark zusam- 

 mengedrückt; Aehrchen gedrängt aufeinanderliegend, 2zeilig begrannt, 

 ablüthig : die 2 unteren Blütiicheti fruchtbar . Spindel zerbrechlich ; 

 Blüthenscheiden bauchig. 2tahnig, Zähne eingebogen; Kiel unten sehr 

 hervorspringend; Frucht bedeckt. — Nur Abart der vorigen Art. 



In Südbayern gebaut. Ij. Juni. 



5. T. turiiiduni L. Englischer W. Aehre 4kantig; Aehrchen sich 

 deckend, 3 — 4blüthig. mehr oder weniger begrannt ; Blüthenscheiden bau- 

 chigaufgetrieben, wollhaarig, abgestutzt, mit stumpfer Spitze und stark 

 vortretendem Kiele ; Früchte nackt. 



Wird besonders in Norddeutschland gebaut. Ij. .luni. 



6. T. polönlcum L. Polnischer W. Aehre 4kantig oder unrcgel- 

 mäfsig zusammengedrückt; Spindel zähe; Aehrchen 3 — 4blüthig, be- 

 grannt; Blüthenscheiden etwas bauchig, länglich, stark vielnervig, weifs- 

 gekielt. 2zahnig; oberes Blüthenscheidchen halb so lang als das untere; 

 Frucht nackt. 



Hier und da, besonders Im nordöstlichen Deutschland, gebaut. Ij. 

 Juni. 



b. Agropyrnm Gaertner. Quecke. Aehre Qzeilig ; Aehrchen 

 nicht bauchig aufgetrieben (die Blüthenscheiden gestreckt), 3 -ISblri- 

 thig; Blüthchen alle fruchtbar; Blüthenscheiden lanzettförmig 

 oder länglichlinealisch , an der Spitze ganzrandig; Blüthenscheidchen 

 am Rande gewimpert; die abwechselnden Aeh rohen stehen aufrecht 



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