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pemlant la saison sèche, au Cap de Bonne Espérance, les 

 rayons (lu soleil ln'Cilunt littéralement et durcissent le sol des 

 VHstes plaines où les Iridées et beaucoup de plantes bulbeuses, 

 que nous cultivons dans nos jardins, restent cependant vivan- 

 tes sous la terre. Lorsque arrive la saison des pluies les bulbes 

 atteints par l'eau se gonflent peu à peu sous la terre et se 

 mettent à végéter avec une telle activité que ces plaines arides 

 se couvrent d'une végétation magnifique et bientôt d'innom- 

 brables légions de fleui-s admirables. Mais, apiès un petit 

 nombre de semaines, ces fleurs se flétrissent et la verdure dis- 

 paraît sous le soleil brûlant du mois d'août. 



Le repos annuel des plantes est un phénomène général, on 

 le rencontre partout, dans les pays les plus froids comme dans 

 les contrées les plus chaudes; il est indispensable à la vie des 

 plantes et mérite par conséquent de flxer la plus sérieuse 

 attention des jardiniers. Il est impossible, en effet, de réussir 

 complètement dans la conduite des serres et surtout dans les 

 cultures forcées si on ne porte son attention sur ce point im- 

 portant. 



Il y a deu.x manières de provoquer le repos anticipé des 

 plantes que l'on veut soumettre à la culture forcée. 



La première consiste à les exposer à un abaissement consi- 

 dérable de température; la seconde, à les soumettieà un degré 

 de chaleur et de sécheresse suffisant pour amener l'arrêt de la 

 végétation. Une température très basse accompagnée d'une 

 vive lumière retarde et diminue la consommation de la sève; 

 une chaleur sèche épaissit les sucs nourriciers, et les deux pro- 

 cédés conduisent au même résultat qui est la formation des 

 boutons à fleurs. C'est par un renversement habile des pé- 

 riodes d'activité et de repos que le jardinier parvient à rom- 

 pre les habitudes naturelles des plantes et à se procui-er en' 

 lii-ver des fleurs et des fruits en abondance. 



En général, lorsqu'il s'agit de forcer une plante et de l'ame- 

 ner à produire à contre saison des fleurs ou des fruits, il faut 

 dès le printemps activer la végétation de telle sorte que son 

 évolution annuelle se produise dans le moindre temps possible. 



