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NATURALISTE CANADIEN 
Québec, Mars 1919 
Directeur-Propriétaire: Le chanoine V.-A. Huard 
PAPAURAIT REVU DES “ TOURTES 
On sait que le Pigeon voyageur, que l'on désignait chez 
nous sous le nom de “ Tourte ”, existait autrefois en quanti- 
tés innombrables dans la province de Québec, où l’on n’en 
voit plus un seul. Durant nos années de théologie, c’est-à- 
dire de 1872 à 1876, passant les vacances à Saint-Roch de 
Québec, notre paroisse natale, nous dinions chaque diman- 
che au presbytère, et les Tourtes constituaient toujours à ce 
repas le plat de résistance. Un seul de ces oiseaux, que l’on 
pourrait aujourd'hui trouver par hasard, vaudrait bien une 
centaines de piastres. Aussi nos contemporains, qui n'ont 
jamais vu de Tourtes dans leur assiette, peuvent en faire 
leur deuil et se résigner à ne jamais se délecter de ce mets 
délicat. É 
M. Dinne écrivait en 1906 (Les Oiseaux de la province de 
Québec, p. 182) : ‘* Quelques couples nichent probablement 
encore dans les régions boisées depuis le nord des Etats- 
Unis jusqu’à la baie d'Hudson et au Manitoba. ” 
D’après le Scientific Americain du 30 novembre (p. 433), 
On aurait vu une bande de Tourtes le 1er octobre dernier, 
dans l'Etat de New-York. Nous traduisons et reproduisons 
G.—Mars 1919. 
