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£)roferct unterfutfjt tüorben. 9?adj Partum untcrfd^ctbctt 

 ftdj bic gefütterten ^flan^en üon bctt ungefütterten burtf) 

 fräftigen 2Bud)S unb bie garbe, unb aud) bti Wettermann 

 ergaben bie SKefuttate ber Kulturen einen erfidjttidjett 

 33ortr)et£ ber mit gteifcfjnaljrung berfeljenen ^flan^en. 



Ueber bie auflöfenbe fermentartige Sßirlung be$ Wlilfy 

 faftcö Uon Carica Papaya auf (Situ etjjror per, bie ber ber 

 ©efrete r>on fleifdjfreffenbett ^flan^en fefyr nafye fteljt, fyat 

 Sittmad 1 ) llnterfud)ungen angeftettt @r beftätigt bie 

 alten Angaben, ba§ ein 3^fa^ Don (Saft gleifd) teidjt 

 mürbe mad)e, namentlich tr>enn btefeö nidjt m'el über 60° 

 erljifct nrirb, fo ba£ e$ in gan$ lurjer 3eit in einjelne 

 Keine gafern jerfättt. Site £>auptergebniffe tonnen f)er* 

 üorgeljoben toerben, baß ber äfttfdjfaft ein germent ent* 

 ptt, ba$ außerorbenttid) energifa) auf fttcfftofffjattige 

 Körper eintoirlt unb ebenfo raie ba§ ^ßepfin ba8 (Gerinnen 

 ber Sttitd) üeranlafjt. 2üid) ofyne 3ufa£ tion freier 

 ©äure, bie beim '»ßepfin notfjtüenbig ift, bei Diel fjör)erert 

 Temperaturen (bis 65°) unb hü tueitem fdjnetter at§ 

 ^epfitt gefdjtefyt bie SBirlung be$ 2ttttd)fafte3, »etdjer 

 ftltrirt beim Wochen einen üftteberfdjfag gibt unb burcf) 

 £}uecffi(bertf)torib, 3ob, fotoie burd) bie ftärlern Mineral* 

 fauren gefällt nrirb im ©egenfa^e pm ^epfin. 9ttand)e 

 SReactionen fyat er eben mit bem ^ßepfin gemein $. •£*. 

 Dfteberfdjlag burdj SHfofjot, feinen Sfteberfdjfag burdj 

 gerroerjanfalium, (Sifendjtortb u, f. tu. 



$on ben jarjtreicfjen arbeiten unb 9?otr 3 en au8 ben 

 (Mieten ber @e(bft* unb grembbeftäubung, £>ütfe 

 burd) 3nfeften, S3aftarbbUbung, (Sntftefjung 

 oon Varietäten unb ber £)e8cenbenstf)eorie feien 



i) Sßittmatf: lieber Carica Papaya, ©i^ungäöerid^te ber 

 ©efettftf). naturforftf). §reunbe, Berlin 1878. 



