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roedjfelproceffe t)at Lettner 1 ) in feiner Slbfyanbtung: 

 „£)aS Söcfcn beö @tofftt>ed)fetproceffe$ im oegetabtfifdjen 

 Organismus" gegeben. @r unterfdjeibet inSbefonbere: 

 1) £)iffociationSproceffe (Spaltung eines Körpers in Der- 

 [djiebene 23erbinbungen). 2) 2IffoctationSproceffe (33er* 

 einigung Dörfer getrennter Körper). 3) £)efompofitiott8* 

 oorgänge (2Öed)fc(nnrtung ber Sttotefiüe oerfdiiebener 

 Körper, beren SItome fidj gur 23ilbung ber neu entfielen* 

 ben SBerbmbungen bereinigen). — 2118 gut djaraftertjirte 

 gormen ber ffimiung »erben folgenbe angeführt: a) bie 

 normale TOjmung, b) bie 23iniutationSati)muug, c) bie 

 innere Sltfymung, cl) bie 3nfofationSatrjmung. 



3m jroeiten Steile (baS ^erfjalten ber $roteinftoffe 

 beim Stoff roedjfel) werben ©iffoctationSuorgcinge erörtert, 

 inSbefonbere ber Serfafl ber ^roteinftoffe beß ^ßtaSrna in 

 ftictftoffrjaUige unb ftiefftofffreie Körper. 33on ber SSorau§» 

 fe^ung ausgefyenb, baft bie 33ifbung ber ^ßroteinftoffc 

 quo (Säureamiben unb SImtbofäurett nur unter SBernritfc 

 (ung fyinreidjenber Mengen fticffto ff freier SBerbmbmtgen 

 in ber ^flan^e uor fidj gcr)en farut, erfdjeint es als un* 

 zweifelhaft, baß bk 3erfe£ung ber Gnroeißförper in (Säure* 

 amibe unb 2(mibofäuren mit ber 2Ibfpa(tung eine« ftid> 

 ftofffreien Körper« oerbunben ift. äftit 23e$ug auf bie 

 ©röjse ber (Stroetfsmotefüle betrachtet £)etmer jebeS Stagma 

 beS Protoplasma« für fid) als ein tebenbigeS (Sitüeiftm oletut 

 unb bezeichnet baSfetbe als „ÖebenSetnfyeit beS ^ßlaSmaS." 



3m brüten £rjeile (2ltrjmung8s unb (Mt)rungSerfcrjei= 

 nungen) erörtert ber 23erf., ba^ bie £eben8einr)eiten beS 

 Plasmas $mtädjft in golge intramolekularen Bewegung 

 ber 5ltome eine £)iffociation erteiben, als beren $robu!t 

 (Säureamibe ic. unb unter anberen eine fticffto ff freie 



i)'$ring3&. Safjrfc. für wiff. 58ot. 12. «8b. 



