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SULLE SOSTANZE PROTEICHE DEL MUSCOLO 845 
Dopo un po’ di tempo il liquido è decantato e passato per 
garza e il muscolo trattato con nuova soluzione salina; separata 
anche questa nuova soluzione, la massa viene sottoposta alla 
Pressa idraulica, riunendo il liquido che cola ai precedenti. 
La massa è trattata una 3* volta con cloruro di sodio, ma 
il liquido che così si ottiene non coagula più per l’azione del 
calore; appena appena esso accenna a farsi opalescente. 
Il plasma salino risultante dall'insieme dei liquidi delle di- 
verse fasi della estrazione è di color rossigno, opalescente, a 
reazione acida sensibile. 
Si filtra e, data la natura del liquido, la filtrazione per carta 
sì compie abbastanza sollecita. 
Le varie operazioni per la preparazione del plasma che si 
inizia sul muscolo subito appena avvenuta la morte dell’animale 
durano non più di 4 ore. 
Il plasma misura in totale cc. 3500. 
Miosina. — Al plasma muscolare, preparato nel modo sopra 
indicato, si aggiunge ora una soluzione satura di solfato d’am- 
monio, così da avere per 2 volumi di plasma, volumi 1,5 di 
soluzione salina. Si forma tosto un precipitato voluminoso bianeo 
‘che si separa parte in fondo, parte alla superficie del liquido, 
e costituito, secondo V. Firth, da miosina (il paramiosinogene 
di Halliburton). 
La miscela contiene all’incirca il 23 9/, di solfato d’ammonio 
e secondo le ricerche di V. Firth il miogene (il miosinogene di 
Halliburton) non incomincia a precipitare se non quando la con- 
centrazione del solfato d’'ammonio arriva al 26-27 9/o. 
Si lascia il tutto a sè per 20 ore: si raccoglie il precipitato 
su filtro e dal filtrato si precipita tosto il miogene nel modo 
che sarà indicato più innanzi. 
La miosina raccolta sul filtro intanto viene lavata, dap- 
prima triturandola in mortaio con soluzione di solfato d’ammonio 
preparata nelle proporzioni più sopra indicate (2 vol. acqua e 
1,5 soluz. satura solfato ammonico) e poi con acqua bollente 
fino ad eliminazione di ogni traccia di solfato d’ammonio. A 
questo punto la sostanza viene compressa per bene fra carta 
bibula e poi triturata in mortaio con alcool assoluto e infine 
lavata con etere. 
Atti della R. Accademia — Vol. XL. 56 
