1010 ATTILIO LEVI — APPUNTI DI LESSICOGRAFIA ROMANZA 
nere ,, vianda “ il cibo occorrente per viaggio ,, vitanda “ la 
carne e le altre cibarie vietate dalle prescrizioni della Chiesa ,. 
E di questi quattro vocaboli, quando fra i popoli neolatini si 
compì la partizione del comune fondo lessicale, l’Italia tolse e?- 
vanda, che in qualche parte del territorio romanzo per la stessa 
ragione, per cui nacque, cioè per la coesistenza di vianda e 
vitanda assunse forse su vivenda una cotal primazia; la Provenza 
prese virenda e vianda (che però potrebbe anche essere mutuata 
alla vicina Francia); i popoli della penisola iberica non riten- 
nero che vianda “ il viatico , estendendone l’accezione all’ “ ali- 
mento , in genere (e così, negando l’uguaglianza cat. sp. pig. 
vianda = fr. viande, si elimina l’ipotesi per sè stessa inverosi- 
mile che genti varie e numerose e lontane abbiano tutte de- 
sunto da un altro popolo una voce, che ha tratto a’ bisogni 
elementari dell’esistenza); per contro la Francia conservò vianda 
e vitanda, che si fusero in una sola e medesima voce, quando 
la seconda perdette la dentale protonica: ma dell’originaria dif- 
ferenza v’ è traccia ne’ due sensi “ cibo , e “ carne ,, che pro- 
cedettero a lungo paralleli, ma non uguali in frequenza e diffu- 
sione, finchè al secolare sopravvento del primo succedette, quasi 
per compenso, l'assoluto dominio del secondo. 
Nora 1. Rispetto a sard. mer. vianda non saprei se si possa consentire 
col Porru, che lo trae di Spagna: ma in quanto significa “ pasta da mi- 
nestra , mi pare vi si debba scorgere l’influsso semasiologico di logudorese 
vidanda “ id. ,, a cui etimologicamente non può essere uguale, poichè anche 
nel Campidano # intervocalico non cade (cfr. Hofman, Die logudoresische 
und campidanesische Mundart. Marburg 1885, p. 101 sg.). Debbo poi passar 
sotto silenzio ligure vi0nda, che ha ugual senso delle voci sarde succitate, 
giacchè mi manca ogni elemento per darne giudizio. 
Nora 2. T. Zanardelli, l. c., crede che anche it. bevanda derivi da 
fr. buvande (il quale non è propriamente antico, ma antiquato e dialettale : 
cfr. Dict. gén. s. v.). E per vero, come da lat. facienda e legenda si hanno 
it. faccenda e leggenda, da lat. bibenda, base indubbia, si aspetterebbe un 
it. berenda, quale si ha del resto in ant. prov. Ma a toglier ogni fede al- 
l’ipotesi del mutuo basta il fatto che il nostro bevanda s’ incontra già nel 
Trecento, quindi è di quasi due secoli anteriore al buvande francese. Dunque, 
verosimilmente si tratta di un fenomeno d’'analogia: cioè devenda s'è mu- 
tato in bevanda per influsso di vivanda, che ideologicamente gli è così affine. 
Maggio 1905. 
L’ Accademico Segretario 
RopoLro RENIER. 
