M^ FAMILLE. — CUCURBITACÉKS. 515 



fruit gros, ovale ou arrondi, à écorce lisse, bigarrée de vert 

 et de blanc ; graines rouges ou noires ; fl. jaunes. 0. FI. juil- 

 let-août. Fr. septembre-octobre. (F. D.) 



a. C. citrullus aquosa. (Vulg. Pastèque du Midi, Melon d'eau.) Chair 

 succulente, irès-fonclante. 



b. C. citrullus carnosa. (Vulg. Pastèque des Parisiens.) Chair ferme , non 

 fondante. 



Cultivé. 



431. C. MELo(L.). C. MELON. (Vulg. Melon.) 



Tige cylindrique , hérissé de poils raides ; f. en cœur à la 

 base, divisées en 5 lobes obtus, peu marqués, sinués et égale- 

 ment dentés; fruit ovale ou arrondi, velu dans sa jeunesse, 

 ordinairement à côtes plus ou moins marquées, lisse ou ver- 

 ruqueux, à chair jaune, roiigeâtre ou blanche, fondante, su- 

 crée et parfumée ; graines d'une couleur paille très- faible; fl. 

 jannes. 0. Fl. mai-juin. Fr. juillet-septembre. (F. D.) 

 Coltivé. — Il y en a un grand nombre de variétés. 



432. C. SATIVUS (L.). C. COMMU\. 



Tige cylindrique, hérissée de soies piquantes ; f. en cœur 

 à la base, divisées en 3 ou 5 lobes aigus, bien marqués, inéga- 

 lement dentés, le terminal plus grand que les autres ; fruit 

 oblong, toujours glabre, mais à tubercules plus ou moins nom- 

 breux, à chair blanche, aqueuse et d'une saveur fade; crames 

 blanchâtres; fl. jaunes. 0. Fl. mai-juin. Fr. juillet-septem- 

 bre. (F. D.) 

 Cultivé. 



433. C. FLEXuosîJs (L.). C. flexueux. 



Tige cylindrique, flexueuse, très-rameuse ; f. rénif ormes, 

 souvent à peine lobées, bordées de dents écartées; vrilles 

 non rameuses; fruit oblony ou en ma^isue allongée, laineux 

 pendant la floraison; fl. jaunes. 0- FL mai juin. Fr. juillet- 

 septembre. 



a. C. Wîcafus (Seringe.) Fruit oblong , largement strié, {jIus gros au som- 

 met qu'à la base, gariii de graines dans toute sa longueur. 



6. C. scrpenh'nus (Seringe). (Vulg. Concombre-serpent.) Yt^M en massm- 

 très-allongée, contourné sur lui-même comme un serpent , ne portant dw 

 graines qu'à son extrémité, d'abord vert, puis jaunissant. 



177. GucuRBiTà (L.). Courge. 



Fleurs jaunes, monoïques; calice à tube pétaloïdal , se con- 

 fondant facilement avec la corolle ; corolle monopétale , cam- 

 panulée, sinuée-anguleuse sur les bords ; 5 étamines unies 



