:236 o5<= FAMILLE. — COMPOSÉES-CYNAROCÉPHALÉES. 



et entourée par Un volu celle. Plantes herbacées, à fleurs ver- 

 ticillées. 



535. M. iONGiFOLiA (Wall.). M. a longues feuilles. 



Tige de 6-10 déc, droite, ferme; f. un peu charnues, al- 

 longées, oblongues-lancéolées, atténuées en pétiole, décou- 

 pées et comme frisées sur les bords en lobes sinués, bordés 

 (!e dents épineuses, exhalant par le froissement une odeur 

 analogue à celle du Céleri; il. d'un rose carmin ou d'un blanc 

 rosé, verîicillées, disposées en longs épis terminaux. %. Juin- 

 juillet. 



Parterres. 



53" Famille. — COMPOSEES. 



I" TRIBU : CTNAROCÉPHALÉES. 



228. Cynara (Vaill.). Artichaut. 



Très-gros involucre à folioles imbriquées, se terminant en 



épine ou échancrées au sommet, avec une pointe dans Téchan- 



crure ; réceptacle charnu^ hérissé de soies ; aigrettes pla- 



meuses. Plantes herbacées, à fleurs bleues. 



536. C. scoLYMus (L.). A. ordinaire. 



Tige grosse, ferme, élevée, anguleuse-cannelée ; f. à lobes 

 épineux ou non épineux, les inf. pennatipartites, lessup. pen- 

 nalifides, sinuées ou entières; involucre à écailles obtuses, 

 cbarnues à la base, échancrées au sommet et munies d'une 'pe- 

 tite pointe dans l'échancrure ; fl. bleues. %. Août-septembre. 

 (7. D.) 



Jardins potagers. 



537. C. CARDUNCELLUS (L.). A. CARDON. 



Tige grosse, anguleuse, cannelée ; f. toutes pennatipartites, 

 à divisions épineuses ou non épineuses ; pétioles épais, suc- 

 culents ; involucre à écailles terminées par une épine aiguë, 

 coriaces ou à peine charnues à la base; fl. bleues. (5). Août- 

 septembre. (F. D.) 



Jardins potagers. 



229. Cektaurea (L.). Centaurée. 



538. C. MONTANA (L.). 955. 



539. C. CYANUS (L.). 959. 



230. Cnicus (Vaill.). Cnique. 



Involucre à écailles imbriquées, terminées par une longue 



épine pennatiflde, les extérieures larges et foliacées ; fleurons 



de la circonférence étroits et stériles; graines cylindriques, 



marquées de côtes fuies, surmontées d'un rebord membraneux 



