300 79*^ FA.-)I1LLE. l'HYTOLACÉES. 



79'' Famille. — PHYTOLACÉES. 



Cette petite famille ne renferme que des plantes herba- 

 cées, à feuilles alternes, dépourvues de stipules et de gaines. 

 Leurs fleurs, régulières, ont un pêrianthe à 4-5 pétales, au 

 fond duquel sont insérées 8-20 étamines. L'ovaire, unique, 

 surmonté par i-10 styles, devient une petite baie à 1-iO loges. 



388. Phytolacca (L.). Phytolaque. 

 Caractères de la famille. 



862. P. DECANDRA (L.). P- A DIX ETAMINES. (Vulg. Raîsin (T Amérique.) 



Tige de 5-10 déc, droite , ferme , rameuse , rougeâtre ; 

 f. glabres, pétiolées , ovales-lancéolées, un peu ondulées sur 

 les bords ; pêrianthe formé de 5 pétales ovales , un peu re- 

 courbés en dessus; baie déprimée, munie de côtes, ayant la 

 forme d'une petite tomate; fl. mélangées de rose, de vert et 

 de blanc , en grappes oblongues , pédonculées , latérales. %, 

 Juillet-août. (F. D.) 



Jardins. 



80« Famille. — POLYGONAGÉES. 



389. RuMEX (L.). Patience. 



803. R. ACETOSA (L.). 1615. 



8G1. R. PATiENTiA (L.). p. DES JARDINS. (Vulg. Patiencc.) 

 ■ Tige cannelée, s'élevant à 4 m. et plus ; f. à saveur herba- 

 cée, glanes, les radicales lancéolées, en cœur à la base, très- 

 grandes, à pétiole canaliculé et presque engainant ; segments 

 intérieurs du pêrianthe en cœur arrondi , entiers , rarement 

 denticulés ; fl. grandes , pendantes , verticillées , en grappes 

 non feuillées, formant par leur réunion une vaste panîcule. %. 

 Juillet-août. (7. D.) 

 Jardins potagers et pharmaceutiques, 



390. Rheum (L.). Rhubarbe. 



Pêrianthe calicinal, formé de 6 sépales inégaux , 3 grands 

 ot 3 petits ; 6 étamines; 3 stigmates ; fruit à 3 angles ailés. 

 Plantes herbacées, à feuilles palmatinervées. 



8f!5. R. UNDULATUil (L.). R. A FEUILLES ONDULÉES. 



Tige de i-2 m., très-grosse, striée ; f. très-grandes, un peu 

 velues, orbiculaires-cordiformes , fortement ondulées sur les 

 bords, à pétiole charnu, plan et lisse en dessus ; fl. vertes, en 

 grappes dressées , formant une panicule terminale. %. Mai- 

 juin. [Y. D.) 



Jardins, 



