328 97*^ i'abiilll:. — liliacées. 



4SI. Allium (L.). Ail. 



* Tige feuillée jusqu'à son milieu. 



1019. A. PORRUU (L.). A. POIREAU. 



Bulbe simple, allongé, peu sensible, recouvert par les gai- 

 nes blanches des feuilles ; f. glaucescentes, un peu épaisses, 

 planeSf mais un peu carénées ; étamines saillantes, à filets 

 alternativement simples et à 3 pointes; anthères d'un cendré 

 noirâtre; fl. blanchâtres, striées de rouge, en ombelle glo- 

 buleuse, non entremêlées de bulbilles. @ ou %. Eté {V. D.) 



Jardins potagers. 



1020. A. AUPELOPUAsuM (L.). A. FAUX POIREAU. (Vulg. Ail d'Orient.) 

 Bulbe se divisant en plusieurs caîeux ; f. glauques, un peu 



épaisses, linéaires, planes, mais un peu carénées, denticulées 

 dans leur jeunesse ; étamines saillantes, à filets alternative- 

 ment simples et à 3 pointes ; anthères jaunes ; fl. blanchâtres 

 ou rosées, en ombelle globuleuse, non entremêlées de bul- 

 billes. %. Eté. 

 Jardins. 



1021. A. SCORODOPRASUM (L.). A. ROCAMBOLE. 



Bulbe composé de plusieurs caîeux ; tige droite ou enrou- 

 lée avant la floraison ; /ï. planes, rudes et denticulées sur les 

 bords ; étamines incluses, à filets alternativement simples et 

 à 3 pointes; fl. rouges, peu nombreuses, longuement pédicel- 

 lées, en ombelle globuleuse, entremêlées de bulbilles. %. Juin- 

 juillet. 



Jardins potagers. 



1022. A. SATivuM (L.), A. commun. 



Bulbe composé de caîeux ovales-oblongs, renfermés dans 

 une tunique commune ; tige cylindrique, enroulée en cercle 

 avant la floraison ; f. largement linéaires, planes, un peu 

 canaliculées; étamines intérieures munies d'une dent courte 

 de chaque côté à labase de leurs filets ; spathe très-allongée; fl. 

 blanchâtres ou un peu rougeâtres, peu nombreuses, longue- 

 ment pédicellées, entremêlées de bulbilles. %. Juin-juillet. 

 {V. D.) 



Jardins potagers. 



** Feuilles toutes radicales, rarement quelques unes au bas de la tige. 

 t Feuilles fistuleuses, cylindriques ou demi-cylindriques. 



1023. A. scHiPNOPRASUM (L.). 1785. 



103t. A. FiSTULosuM (L.). A. FISTULEUX. (VuIg. Ciboulc.) 



Bulbe simple, oblong; hainpe nue, renflée à son milieu ; 



