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tiole engainant; corolle à tube velu inférieurement ; fl. d^un 

 bleu violacé, marquées sur la lèvre inf. de 2 taches d'un jaune 

 verdâtre, disposées en épi serré. %. Août-septembre. 

 Pièces d'eau. 



103« Famille. — CYPÉRACÉES. 



472. Cyperus (L.). Soughet. 

 1074. C, escoLENTUs (L.). S. coniEsirBLE. iYvi\§. Amande de terré.) 



Racine rampante, garnie de tubercules ovales, d'un goiiî. 

 sucré ; tige de 2-6 déc, triangulaire, nue ou presque nue ; 

 f. linéaires; involucre formé de 3-5 folioles égalant ou df';- 

 passant l'ombelle ; 3 stigmates; épillets ferrugineux, dispo- 

 sés en ombelle composée et un peu contractée. %. Juillet- 

 août. (F. D.) 



Cultivé dans le Midi pour ses racines. 



I04« Famille. — GRAMINÉES. 

 473. Pai^icum (L.). Panic. 



1075. P. Italicum (L.). P. d'italee. — Setaria Italica (Rob. Br.). (Vulg. 



Millet des oiseaux.) 



Chaume de G-9 déc, simple; f. planes, larges, très-rudes 

 au rebours; glumes entourées de soies verdâtres, ancrochantes 

 de haut en bas ; fl. verdâtres, disposées en pmicule serrée, 

 très-grosse, arquée-penchée, formée d'épis placés sur un axe 

 laineux. ®. Juillet-août. (7. D.) 



Cultivé pour ses graines. 



1076. P. MiLiACEUM (L.). P. MILLET. (Vulg. Mil, Millet.) 



Chaume de 5-9 déc. ; f. poilues sur le limbe et sur les 

 gaines; fl. verdâtres, disposées en panicule làrJie , plus ou 

 moinspenchée, nonhérissée d'arêtes. 0. Juillet-août. (F. D.) 



Cultivé pour ses graines. 



474. PhalarIs (L.). Alpiste. 



1077. P. VARiBGiTA (Coss. et Germ.). 2011. 



1078. P. Canariensis (L.). 2012. 



475. Avena (L.). Avoine. 



1079. A. SATIVA (L.). A. CULTIVÉE. 



Chaumes de 5-10 déc; f. planes, assez larges, rudes; glu^ 

 mes contenant ordinairement 2 fleurs ; glumelle inf. glabre. 



