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]a puissance d'une Yégétalion vigoureuse et les diverses in- 

 fluences du climat et du soi sur les végétaux qui croissent aui 

 différents degrés de celte échelle immense. A sa base, toutes 

 .les plantes du midi de la France, TOlivier, le Figuier, le Câ- 

 prier j à son milieu , le Sapin, le Bouleau , le Mélèze ; peu 

 après, le Rosier des Alpes et le Rhododendron; après lui, 

 plus d'arbres ni d'arbrisseaux, mais seulement des plantes qui 

 vont en se rapetissant à mesure qu'on s'élève davantage : les 

 Gentianes, les Saxifrages, la Tozzia , entin la Renoncule des 

 glaciers et les petites touffes vertes et bleues du Myosotis 

 nana qui fleurissent presque sous la neige ; après lui, plus de 

 végétation, plus d'objet sur la terre qui repose la vue et dis- 

 traie la pensée. Soit qu'elles s'élancent des cimes du Saint- 

 Bernard ou seulement des pics de Bélle-Done, l'iiomme, en 

 face de l'immensité, reste confondu; et ce roi de la création, 

 courbant la tête et fléchissant le genou, renvoie à son Auteur 

 l'hommage de ses contemplations. 



ALPISTE DES Canaries. Phalaris Canariensis (du grec 

 phalos, remarquable). (Millet long.) Cette Alpiste, propre à 

 l'Espagne et au midi de la France, a de grands rapports dans 

 sa culture et sa destination avec le Millet des oiseaux. (V. Pa- 

 Nic.) Sa graine se vend sous les noms d'escayol, graine d'as- 

 pic, d'oiseau, de cariari ; elle leur convient très-bien, et sou- 

 vent on la leur donne en épis. Ave'3 sa farine, on fait des 

 gâteaux , des bouillies nourrissantes et un très-bon encollage 

 pour toile de tisserand. On peut la cultiver en prairie artiii- 

 cielle ; sa paille même est un bon fourrage pour bœufs et che- 

 vaux. 



Dans les plairies humides croUFA. roseau ou Fromenteau, 

 P. arundinacea, dont les tiges, coupées jeunes, sont tendres, 

 nourrissantes, et font un très-bon fourrage. Quoiqu'elle ap- 

 partienne aux lieux aquatiques, Fexpérience de plusieurs cul- 

 tivateurs habiles a prouvé qu'elle pouvait également convenir 

 à des terrains très-secs, calcaires ou granitiques et y donner 

 chaque année deux ou trois coupes. 



Une variété très-intéressante de l'A. roseau est l'A. colo- 

 rée (Roseau panaché ou rubanné). Ses larges feuilles rayées 

 de vert et de blanc jaunâtre offrent aux yeux une telle diver- 

 sité, que dans une énorme touffe il est impossible d'en trou- 

 ver deux dont le dessin soit absolument semblable. Sa pani- 

 cule se montre assez rarement; elle est blanchâtre du côté de 

 j'ombre et purpurine sur celui du soleil. Cette Graminée, 

 d'une culture facile, convient bien aux rocailles des jardins 

 pittoresques. 



