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BRAGALOU. V. ÂPHYLLANTHE. 



BRANCHIES. V. Poumons. 

 BRA\CURSI\E. V. Acanthe. 



— — BATARDE. V. BeRCE. 



BRAYETTE. Y. PrimeyÈRE officinale. 



BRIGIVOLLE. V. Prunier domestique. 



BRIZE. V. Amourette. 



BROCOLI. V. Chou-fleur. 



BROME (du grec brômos, iiourrilure). Bromus. Les nom- 

 breuses espèces de Brome, confondues avec les autres Grami- 

 nées dans les prairies ou sur les coteaux, sont pour les troupeaux 

 une bonne nourriture. Leur haute stature, leur panicule sou- 

 vent penchée, et leurs gros épillels h. longues arêtes, rendent 

 leur aspect assez intéressant. 



Le plus important de tous est le B. des frés, quoiqu'il ne 

 donne qu'un loin de qualité médiocre ; il convient aux prai- 

 ries des terrains les plus pauvres, calcaires ou sablonneux j 

 sa durée est longue; il se passe aisément de fumier. On peut 

 aussi l'employer à des allées de gazon dans les lieux oià toute 

 autre Graminée viendrait mal. 



Le B. DES TOITS et leB. stérile, tous deux à panicule dé- 

 combante, croissent en quantité sur le revers des cliemins, 

 cl sont très-bons pour les brebis. 



Le B. squarrosus et le B. secalinus (Séglin, Droue, Fétu) 

 donnent un grain recherché pour la volaille et surtout les 

 {>igeons. Les pauvres gens, dans le Nord, en mêlent la farineà 

 celle des céréales pour en faire un pain de médiocre qualité 



BROSWELIA. V. Encens. 



BROLSSIIV. V. Buis. 



BROUSSOMER. Broussonetia papyrifera. (Mûrier à papier. ) 

 Ce grand arbre de la famille des Artocarpées doit son nom de 

 i^^enre à Broussonet, qui introduisit en Europe le premier pied 

 iructitere en 1786. L'individu à élamines était cultivé depuis 

 longtemps dans les jardins d'agrément. Son nom spécifique 

 lui vient de ce qu'en Chine, au Japon et dans les îles de la 

 Société, d'où cet arbre est originaire, l'industrie a su retirer 

 de son écorce un fil propre à la fabrication du papier et même 

 des étoifes. Il serait dangereux de porter les feuilles et les 

 jeunes branches à la bouche; le lait qu'elles contiennent est 

 trcs-causlique et produit une grande inflammation. 

 BRUG.\0.\. V. Pêcher. 



BRU\ELLE. (Prunelle, petite Consoude.) Un botaniste 

 enthousiaste demandait à tous ceux qu'il rencontrait: ce Con- 



