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3° La C. ÉnARLAte, C. coccifera (Fausse Cochenille, Herbe 

 du feu), Lichen cocciferus de Linné. Presque aussi variée 

 dans ses Irrmes que l'espèce précédente, elle se reconnaît 

 toujours aux tubercules écarlates qu'elle offre sur ses bords. 



On l'en ploie aussi comme bécliique dans le rhume et les 

 toux conYulsives; les formulaires de médecine le confondent 

 avec la Pyxide, sous le nom de Muscus pyxioides terrestris. 

 Dans .a Thuringe, elle est un spécifique pour les fièvres in- 

 termittentes. On en obtient une belle teinture pourpre. 



CLARCRïE. Ce joli genre, originaire de la Cahfornie, ap- 

 pr-rtient à la famille des Onagrariées. Il renferme deux es- 

 pèces : la C. ÉLÉGANTE ct la C. GENTILLE. Ce sont des 

 plantes charmantes, très-propres à être mises en bordure ou 

 à orner le dessus des caisses d'orangers. Elles sont annuelles 

 et doivent être semées en place à l'automne ou au printemps. 

 Elles souffrent beaucoup de la transplantation. 



CLATHRE EN GRILLAGE. Clcithrus cancellatus. Ce beau 

 Champignon ne convient qu'au Midi. Ses deux noms latins^ 

 qui signifient grille oubarreaux^ sont dus à sa forme aussi 

 singulière que sa couleur est belle; mais la pulpe gélatineuse 

 que recouvre cette espèce de treillis qui le rend remarquable 

 est d'une odeur infecte, comme celle du Satyre fétide, avec 

 lequel il a les plus grands rapports. Il est vénéneux; sa gros- 

 seur et sa forme sont à peu près celles d'un œuf. 



CLAVAIRE. Clavaria. Dans les bois de Hêtres, de Chênes 

 ou de Sapins poussent à la tin de l'été des touffes de Cham- 

 pignons, dont la forme en massue allongée (en latin dava) a 

 •valu à tout leur genre le nom de Clavaire. 11 est nombreux 

 en espèces, et d'autant plus intéressant que la plupart sont 

 comestibles et aucune dangereuse; plusieurs même ont un 

 aspect appétissant et se présentent à la vue comme un gazon 

 blanc ou jaunâtre, ou plutôt comme des branches de corail 

 de formes et de couleurs diverses. La Clavaire la plus répan- 

 due et la plus en usage, comme l'indique la multitude des 

 noms qu'elle porte, est la C. coralloïde (Barbe-de-bouc 

 ou Barbe-de-chèvre, Bouquinbarbe, Buisson, Cheveline, Che- 

 vrette, Gallinotte, Griffe-de-buse, Menotte jaune ou blanche^ 

 Trippette, etc., etc.). Elle croît sur terre, plus communément 

 dans les bois de Hêtres; on la mange à la sauce blanche, con- 

 fite au vinaigre et en salade. On mange également laC. chou- 

 fleur, C. botrytis (Menotte ou Ganteline grise) ; la C. cen- 

 drée, C.cinerea; laC. violette, C. amethystea; laC. jaune, 

 C. fulva ; la pisTiLLAiRE, la crépue et la digitée (Gante- 

 line ou Menotte noire). 



