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DOUCE-AMÈRE. V. MOKELLE. 



DOUCETTE. V. Valérianelle. 



DOUVE. V. Renoncule. 



DRACOCÉPHALE. Dracocephahim. LesDracocéphalessont 

 de très-belles Labiées à gueule ouverte et à fleurs en épis 

 terminaux. Une seule espèce est annuelle : c'est la Moldavie 

 ou Mélisse de Constanlinople, encore plus cultivée comme 

 plante annuelle que comme fleur d'agrément; son parfum, 

 assez voisin de celui de la Mélisse^, la fait employer comme 

 céphalique, cordiale et vulnéraire. On en prépare une bonne 

 liqueur de ménage en faisant seulement infuser ses fleurs dans 

 de Feau-de-vie qu'on édulcore ensuite par un sirop. La Mol- 

 davie se sème sur place, au printemps, en terre légère et sub- 

 stantielle, en bonne exposition. 



Parmi les espèces vivaces, on peut citer avec intérêt le 

 D. d'Autriche, D. Aiistriacum, qui, ne s'élevant qu'à 2 ou 

 3_ décimètres, forme de larges touffes à jolies fleurs bleues- 

 violâtres ; le D. a grandes fleurs, originaire de Sibérie, 

 qui s'élève également peu, et dont les longues corolles bleues 

 tachées de brun et entremêlées de bractées rouges font beau- 

 coup d'efl^et ; mais surtout le D. de Virginie ou catalepti- 

 que, ainsi nommé pour la particularité remarquable qu'ont 

 ses fleurs de rester dans la position où on les met quand on 

 les fait tourner horizontalement sur elles-mêmes; elles la 

 doivent à une petite bractée qui soutient leur calice. Sa tige, 

 de 6 à 12 décimètres, porte de longs grelots roses, assez sem- 

 blables à ceux du Gant-de-Notre-Daine; on la nomme pour 

 cela Fausse Digitale. 



Ces trois espèces de Dracocéphales sont rustiques. Même 

 terrain que la Moldavie ; relever et changer de place tous les 

 trois ans. 



DRAGOWIVE. V. Armoise, Estragon. 



DKAIIVAGE. Le drainage est une opération par laquelle 

 on procure aux pluies et aux sources un écoulement facile à 

 travers le sol, jusqu'à une profondeur et une distance où elles 

 cessent d'être nuisibles. Autrefois on se servait, pour obtenir 

 ce résultat, de pierrées et de fascines ; ces moyens ayant été 

 reconnus insufflsants, on leur a substitué des rigoles et des 

 canaux nommés drains. 



L'utilité du drainage dans les terres et dans les contrées 

 marécageuses ne saurait être contestée. En égouttant les 

 eaux, il élève la température du sol, empêche les stagnations 

 et les fermentations putrides, causes d'émanations insalubres, 

 augmente en même temps et par cela même la quantité, la 



