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iweïïnent avec la plus grande facilité, surtout quand elles sont 

 faites au printemps. Les nouvelles variétés s'obtiennent par 

 les graines qu'on sème en septembre et octobre aussitôt après 

 leur maturité, après avoir fait, pour les extraire, macérer 

 dans de l'eau la pulpe qui les contient. 



FLCCJS. V. Varech. 



FUMETEURE. Fumaria officinalis. (Fiel-de-terre, de son 

 amertume; Lait-batlu, parce qu'elle caille le lait.) La Fume- 

 terre, qui croît en abondance dans les jardins, qu^elle peut, 

 en Ty enfouissant, servir à fumer, est toujours couverte de ses 

 petites fleurs purpurines et d'un feuillage délicat, glauque et 

 finement découpé. C'est un tonique faible, usité fréquem- 

 ment dans les alfeclions cutanées, la jaunisse, les engorge- 

 ments du foie, le scorbut; son suc s'extrait à froid et se 

 prend de même. La Fumeterre teint en jaune la laine traitée 

 par le bismuth. Sa racine, qui donne un jaune plus foncé, 

 sert, avec de la gomme et du sulfate de fer, à faire de l'en- 

 cre. Les vaches et les moutons mangent la Fumeterre; les 

 chevaux, les chèvres, les porcs la repoussent. 



Parmi les Fumeterres on rangeait autrefois la Corvdale 

 SOLIDE, dont la fleur rose en éperon est admise dans les 

 parterres. Elle se distingue des autres plantes dicotylédones, 

 auxquelles elle appartient, par le bulbe de sa racine, qui sert 

 à la multiplier. Elle fleurit au premier printemps. 



La CoRYDALE JAUNE, Corydalis lutea, à racines fibreuses, 

 propre aux rocailles, fleurit dans nos jardins depuis avril jus- 

 qu'à la fin de Tété. Sa tige de 4 décimètres se couvre, comme 

 toutes les Fumeterres, d'un délicieux feuillage. Elle est ori- 

 ginaire de Nice, et veut une couverture l'hiver. 



FUSAIM d'Europe. Evonimus Europœus (du grec eu-onoma, 

 nom célèbre). (Bonnet-de-prêtre, Bois carré, Bois à lardoire.) 

 Lorsque les vents d'automne ont enlevé les feuilles, et qu'en 

 hiver il n'est plus de verdure, le Fusain devient l'ornement 

 de nos haies par ses jolis fruits roses en petite barrette de 

 cardinal. Les enfants s'en font des colliers et des couronnes. 

 Il y a pourtant quelque danger à jouer avec ses fruits, qui 

 participent aux propriétés vénéneuses de la plante. Ils sont 

 purgatifs. Le vinaigre où on les a fait bouillir est un remède 

 pour la gale des chevaux et des chiens ; séchés au four et 

 pulvérisés, ils détruisent les poux; cueiUis avant maturité, 

 ils produisent une couleur verte quand on les fait bouillir 

 avec l'alun. Ils offrent de très-remarquable une arille bien 

 développée et un embryon déjà vert au-dessous de ses té- 

 guments. 



