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il n'a de remarquable que la précocité de ses fleurs jaunâtres. 

 On l'a indiqué comme astringent et vulnéraire. 



3° Le G. Grateron, G. aparine (Asprêle, Grippe, Capel-à- 

 teigneux, Caille-lait accrochant). Il mérite tous ces noms par 

 sa tige et ses feuilles garnies au rebours de petites dents cro- 

 chues, assez dures pour faire saigner. Aussi commun dans les 

 haies que le précédent, il s'y fait moins remarquer par ses 

 fleurs de très-faible apparence que par ses fruits en petites 

 baies rougeâtres. On les a employées au lieu de café; mais, 

 quoique de la même famille, auraient-elles pu remplacer ja- 

 mais la fève de Moka? Quelquefois, à la campagne, on se sert 

 de la tige et des feuilles pour enlever les corps étrangers qui 

 flottent sur le lait. On a fait usage de la plante contre les 

 scrofules, de son suc contre le cancer, et de sa racine contre 

 le rachitis. Les Cosaques la prennent en infusion pour se pré- 

 server de la rage. 



GAïNlER. Cercis siUquastrum (du grec Uras, corne). Le 

 nom botanique du Gaînier lui vient de ses gousses allongées 

 en corne; elles restent après la chute des feuilles jusqu'aux 

 nouvelles fleurs, qui sont d'un rose vif et d'un grand efl'et 

 dans les jardins; elles naissent avant les feuilles, sortent de 

 i'écorce et même du tronc, et garnissent les branches dans 

 toute leur longueur. Cet arbre, originaire de Judée, y croît 

 dans une telle abondance, ainsi que les Lauriers-roses qui 

 suivent les sinuosités du Jourdain, que les fleurs plus que les 

 eaux dessinent son cours. Les fleurs du Gaînier paraissent 

 de bonne heure et durent longtemps. On peut tailler le Gaî- 

 nier en boule ou en palissade; laissé à sa nature, il ofi're un 

 tronc court et gros, des branches difl'uses et serrées. On le 

 multiplie de graines semées en pépinière; il faut ne le rele- 

 ver que lorsqu'il est un peu fort, et lui donner une terre lé- 

 gère en chaude exposition. Son bois, noir et vert, est dur et 

 susceptible d'un beau poli. Les jeunes branches teignent en 

 jaune-nankin. On contit les boutons au vinaigre, et on orne 

 la salade de ses fleurs. Les semences, farineuses et nutritives, 

 peuvent se manger. La gousse est remarquable par une espèce 

 d'aile qui marque la suture dorsale. 



GALA\TOïi\E. Gakmthus nivalis. (Perce-neige, Violette 

 (le février.) Souvent la neige couvre encore la terre, que 

 déjà la blanclio Galanlhine s'entr'ouvre aux pâles rayons du 

 soleil de février. Ses pétales en cloche penchée, sa grâce, sa 

 tàt-venue, l'ont fait bien vite admettre dans les jardins. De- 

 venue double par la culture, on la multiplie de ca'ïeux relevés 

 tous les trois ans, en juillet, pour les replanter en octobre. 



