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sont émétiques et purgatives. Les Russes emploient toute fa 

 plante contre la rage ; mais ce remède a paru^ comme tous 

 les autres, infructueux en France. (Le meilleur est de percer 

 trois ou quatre petites pustules dt virus qui se forment sous la 

 langue, du troisième au neuvième jour^, et de les cautériser 

 dans les vingt-quatre heures.) 



2" Le G. GRIOT ou purgatif, G. purgans. Les graines et 

 les feuilles sont un violent purgatif, inusité, suspecté même 

 d'être un peu vénéneux. Il croît dans les lieux sablonneux ; 

 ses rameaux sont très-serrés. 



Genêt a balais. V. Sarothamne. 



— d'Espagne ou Jonc. V. Spartion. 



— épineux. V. Ajonc. 



GENÉVRIER. Juniperus. Ce genre nombreux, plus ré- 

 pandu dans le Midi que dans le Nord, est très-commun en 

 Palestine. L'Ecriture parle du Genévrier à Pombre duquel 

 était assis le prophète Elie fuyant la colère de Jézabel, et Vir- 

 gile a dit de lui : Juniperi gravis umbra nocet. 



Crains du genévrier l'ombrage épais et sombre. 



Quoi qu'il en soit, tous ont une odeur forte et des proprié- 

 lés importantes. 



Le Genièvre ou G. commun est indigène et croît surtout 

 dans les bois de Pins, où il n'atteint guère que 1 mètre de 

 haut; mais si le site lui convient et que la taille le dirige, il 

 forme un arbre vert en pyramide de 5 ou 6 mètres. Ses feuilles 

 sont épineuses, et ses fruits noirs-bleus sont moins des baies 

 que de petits cônes devenus charnus par l'agglutination des 

 4 ou 6 écailles qu'ils offraient primitivement ; ils mettent 

 deux ans à mûrir, et restent sur la tige, où on en trouve 

 presque en tout temps. Leur saveur est à la fois douce et 

 amère, forte et aromatique ; c'est un tonique et un sudorifi- 

 que excellents, utiles dans le scorbut et l'hydropisie. Les vé- 

 térinaires l'emploient fréquemment dans les épizooties. On 

 fait aussi avec ces fruits une liqueur de ménage saine et agréa- 

 ble en les torréfiant, mais beaucoup moins que le café, et en 

 les jetant chauds dans l'eau-de-vie (deux poignées par litre et 

 du sucre à volonté); le tout macéré pendant quinze jours et 

 ensuite passé sans expression. Un mélange d'eau d'orge et de 

 graines bouillies jeté dans un tonneau y fermente vite et fait 

 aussi une bonne boisson ; on peut retirer aussi de l'eau-de- 

 vie de ces mêmes graines et une huile propre à guérir la gale 

 des moutons. Elles sont un bon assaisonnement en cuisine et 

 servent à faire la choucroute; les Lapons en font des infusions 

 théiformes. 



