58S GËR 



inier en fit usage). Ces belles plantes conviennent suitont 

 aux hautes montagnes, et même la plupart à leurs sommets 

 glacés. C'est là seulement que VacauUs ouvre en entonnoir 

 ses corolles bleues, deux fois plus longues qu'elle, tandis que 

 la glacialis et la leraa, hautes tout au plus de quelques milli- 

 laèlres, forment, à côté des neiges éternelles, des tapis du plus 

 bel azur. En descendant un peu de ces cimes neigneuses, on 

 arrive à la G. jaune ou grande Gentiane, G. luleay l'un des 

 plus beaux ornements de ces heux solitaires; ses tiges ma- 

 jestueuses de 1 à 2 mètres, ses grandes feuilles glabres et 

 ovales, et les nombreaux anneaux de ses fleurs ouvertes en 

 étoile d'or, apparaissent de loin dans les hautes prairies, et 

 l'ont battre le cœur du jeune botimisle, qui les chercherait en 

 vain surles collines qui bordent son lioiizun. 



La racine de la grande Gentiane est aussi utile que sa tige 

 et ses fleurs sont belles. Elle est très-grosse, i'usiforme, ru- 

 gueuse, brune à l'extérieur, jaune et spongieuse en dedans. 

 Sa saveur irès-amère et ses propriétés lui ont valu le Jiom de 

 Quinquina inclirjène. De tous les amers indigènes que la mé- 

 decine possède, cette racine est la [ilus usitée ; elle est fran- 

 chement tonique ; on l'administre communément et avec le 

 plus grand succès comme telle dans les dyspepsies, les diar- 

 rhées séreuses, les afléctions scrufuleuses, certains cas de 

 goutte, etc. C'est le meilleur succédané du Quinquina dans 

 les fièvres intermittentes faibles. Elle doit ses vertus au gen- 

 tianin^ principe neutre qu'elle contient plus abondamment 

 que les autres espèces de Gentiane, qui participent toutes 

 plus ou moins à ses propriétés. Ses fragments desséchés et 

 taillés en cône servent à dilater les ouvertures fistuleuses. 

 Dans les Alpes et les Pyrénées, on en retire de l'eau-de-vie 

 par fermentation. Les pâtres des montagnes emploient les 

 larges feuilles de la Gentiane à envelopper les fromages qu'ils 

 portent au marché ; il y aurait du danger à leur substituer 

 pour cela celles du Vératrc blanc (V. Vératre blanc), qui 

 leur ressemblent beaucoup et se trouvent dans les mêmes 

 lieux. 



11 est dommage que, des nombreuses espèces qui forment 

 ce beau genre, aucune ne puisse bien se faire à la culture et 



la température de nos jardins. Leurs vrais jardins, ce sont 

 les Pyrénées et les Alpes; ce n'est que là qu'on peut les étu- 

 dier et saisir toutes leurs nuances de couleurs, de formes et 

 d'aspects. 



Gentiane (petite). V. Erythrée. 



GÉRANIUM. V. Bec-ce GRUE. 



