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d'obtenir des variétés à force d'art et de soins ; celle de la 

 nature est de conserver le type primordial. Elle a pour cela 

 multiplié le nombre des graines à l'infini ; le Pavot, par exem- 

 ple, l'Erable, le Bouleau, en portent une quantité telle, qu'on 

 ne la peut comparer qu'aux œufs de poisson , que l'on sait 

 aussi être innombrables. Tant de dangers et de cbances de 

 mort menaçaient leur frêle existence, que la Providence a 

 calculé sur eux ces trésors de reproduction. Trop environnés 

 d'ennemis pour envaliir, les uns la terre, les autres les mers, 

 assez nombreux cependant pour perpétuer leur race et four- 

 nir à d'autres êtres un aliment fait pour eux, ces germes fé- 

 conds , reproducteurs des deux règnes , sont pour l'homme 

 reconnaissant un nouveau témoignage de justice et de bonté. 



C'est toujours sur les pieds les plus vigoureux qu'on doit 

 recueillir les graines. Si l'on vise à conserver l'espèce dans 

 toute sa pureté, le porte-graine ou plante-mère doit être 

 éloigné de ses congénères ; si l'on vise au contraire à des va- 

 riétés, il faut qu'il se trouve au milieu d'elles pour que la 

 dissémination du pollen ait sur les semences une influence 

 sensible; il faut ensuite recueillir la graine sur les plus belles 

 fleurs, à maturité parfaite, et la conserver, s'il se peut, dans 

 son péricarpe et même son enveloppe calicinale, ou tout au 

 moins la tenir à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur 

 et de l'humidité. On conseille de mêler celles qui se gardent 

 le moins bien avec de la terre ou du sable dans une bouteille 

 ou une boîte de ferblanc. Pour les autres détails, voyez Semis. 



Graine d'Avignon , Grainettk des teinturiers. V. 

 Nerprun. 



— DE CANARI. V. AlPISTE, PaNIS MILLET. 



— DE PERROQUET. V. HÉLIANTHE ANNUEL. 



GRAMEiv. V. Agrostis stolonîfère, Chiendent, Fro- 

 ment RAMPANT. 



GRAlVlï\'ÉES. Quoique dépourvues de brillantes corolles, 

 les Graminées n'en méritent pas moins de fixer l'attention. 

 Non seulement elles renferment les plantes les plus utiles à 

 l'humanité, comme les céréales, le Maïs, le Riz, la Canne à 

 sucre et le Bambou ; non seulement elles sont la base de nos 

 prairies et de nos verts gazons, mais elles peuvent encore 

 servir de plantes ornementales pour nos parterres et nos ap- 

 partements. Les unes brillent par la grâce de leur port, les 

 autres par l'élégance de leurs formes ; toutes rachètent l'ab- 

 sence de vives couleurs et d'un organe toujours éphémère 

 par la durée indéfinie de leurs épis et la possibilité de con- 

 server intégralement leurs contours. 



