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On indique un moyen assez ingénieux pour conserver lys 

 plantes avec toutes leurs formes et toutes leurs couleurs, mais 

 il est impraticable pour un herbier. G^est de fixer bien droile 

 au milieu d'une caisse la plante que l'on veut dessécher ; on 

 remplit avec du sable bien sec et bien fin tous les vides de la 

 caisse et de Tentre-deux des feuilles, des fleurs et des pétales. 

 Quand la plante en est toute recouverte, on place la caisse au 

 soleil, dans une étuve ou dans un four chaud de 30 ou 40 de- 

 grés ; au bout de quelque temps, on enlève le sable, et l'on 

 en retire la plante bien desséchée, mais presque aussi belle 

 qu'elle Tétait avant l'opération. 



L'herbier de l'herboriste et du pharmacien demande aussi 

 des soins que nous ne pouvons indiquer ici que d'une ma- 

 nière succincte. Ils tendent essentiellement à conserver le plus 

 possible dans les plantes leurs propriétés médicinales, tincto- 

 riales ou autres, et ils visent à ne garder de la couleur ou 

 de la forme qu'autant qu'il en faut pour attester que la plante 

 n'est point altérée. 



L'herboriste fera donc ses récoltes à l'époque où la vertu 

 des simples a le plus d'action ; il recueillera les fleurs au 

 moment même de leur épanouissement , les fruits quand ils 

 seront mûrs, les feuilles un peu avant qu'elles soient près de 

 tomber, et les racines lorsque la plante, ne végétant plus ou 

 ne poussant pas encore, refoule en elle tous ses principes de 

 vie. Pour les bois, tous les temps sont bons ; pour les écor- 

 ces. c'est en automne et sur les jeunes pousses qu'il les faut 

 récolter. Pour mieux conserver l'arôme des plantes, leur 

 dessiccation doit s'opérer à l'ombre et le plus prompteraent 

 possible; quelquefois on les lie en petits faisceaux qu'on sus- 

 pend en l'air, après avoir enveloppé de papier les sommités 

 fleuries. Les rachies se coupent par tranches et s'enfilent 

 pour les faire sécher près du feu ou au soleil. On ne doit 

 point les laver avant la dessiccation , mais seulement les es- 

 suyer avec un linge rude pour en enlever l'épiderme. Les 

 graines sèches n'ont besoin que de rester étendues quelque 

 temps au grenier, mais il faut sécher les fruits à la chaleur du 

 four et du soleil. 



La conservation détériore toujours plus ou moins les pro- 

 priétés des simples; il faut pour certaines fleurs, telles que 

 la Violette, des vaisseaux de verre hermétiquement fermés; 

 pour d'autres, telles que la Mauve et le Bouillon-blanc, des 

 pots de terre, etc. Malgré ces précautions, il est plusieurs es* 

 pèces qu'il faut renouveler tous les ans ; ce sont les bois qui 

 conservent le plus longtemps leurs vertus usuelles. 



HERBORISATÏOIV. Promenade, course ou voyage ayant 



