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nir un beau champ à rimagination non éclairée par l^i 

 science. Le Nostoc a été indiqué comme anti-cancéreux ; en 

 Sibérie, il sert de topique dans les ophthalmies et l'enflure 

 des pieds. On l'emploie dans le Nord pour faire croître les 

 cheveux. 



NOYER CULTIVÉ. Juglans regia (du latin Jovis glans' 

 gland de Jupiter). Ce bel arbre, originaire de Perse, mai^ 

 cultivé en Europe de temps immémorial, est, avec le Chên® 

 et le Fayard, l'un des plus grands et des plus beaux que nouS 

 possédions. Son bois, non moins précieux que ses fruits oléa" 

 gineux, assure un riche produit aux contrées oii il abonde ; 

 soit qu'on le plante en avenues largement espacées, sur le 

 flanc des collines ou dans les vallées, il réussit partout oii il 

 trouve à étendre ses profondes racines et ses larges branches. 

 On lui reproche d'effriter le terrain et de nuire aux champs 

 de blé ; cependant les riches vallées de la Limagne et du 

 Graisivaudan en sont tellement garnies qu'on ne sait qu'ad- 

 mirer davantage ou de la beauté des Noyers ou de la richesse 

 des moissons. On dit que les gouttes de pluie qui traversent 

 son feuillage nuisent aux plantes. Dans l'opinion du peuple , 

 son ombre est dangereuse à ceux qui viennent s'y reposer; 

 mais le remède est facile : il suffit d'enlever une feuille, un 

 peu d'écorce, un peu de mousse à l'arbre, et de là le proverbe : 

 Marquez le noyer, ou il vous marquera. 



Ce bel arbre est lent à croître. Il convient de laisser franc 

 et de semer sur place le Noyer qu'on garde pour son bois ; 

 mais si l'on vise à son fruit, il le faut élever en pépinière. 

 Après avoir fait stratifier (V. Stratification) pendant l'hiver 

 les plus belles noix, on sème en bonne terre, à 9 centimètres 

 de profondeur et 50 de distance en tous sens ; quand le sujet 

 a atteint environ 2 mètres, on greffe en fente, en flûte ou 

 à l'écusson, et l'on met en terre l'année suivante dans un ter- 

 rain bien défoncé. On peut, en étêtant un vieux Noyer, gref- 

 fer les jeunes scions qu'il poussera en abondance; car il est 

 à remarquer que le Noyer greffé rend le double ou le triple 

 de celui qui ne l'est pas. 



Parmi les variétés intéressantes, il faut citer : 

 Le N. COMMUN , le plus productif en fruits à huile, mais sa 

 coque est dure. Le N. mésange, qui a la coque si tendre que 

 les oiseaux la percent de leur bec; c'est le meilleur pour la 

 table. Le N. de la Saint-Jean, qui pousse tard, donne ses 

 fruits de bonne heure et convient aux pays froids. Le N. an- 

 guleux, dont l'amande est très-enfoncée dans une coque fort 

 dure ; il est grand, fort, vigoureux, et a le bois le mieux 

 veiné. Le N. a gros fruits ronds, l'un des plus productifs. 



