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l'ontrister le regard lorsqu'elles odrent une apparence souf- 

 freteuse et malingre. 



Si tu veux voir se peupler ton parterre 

 Do belles (leurs, il faut d'abord savoir 



Mettre dessous de bonne terre 



Et dessus verser l'arrosoir. 



PAS-D'AIVE. V. Tussilage. 



— DECHEVAL. V. CaCALIE. 



— DE-LïOlV. V. Hellébore fétide. 



PASSE-FLEUR. V. ANÉMONE DE MONTAGNE. 



PASSE-RAGE CULTIVÉ. Lepidium sativiim. (Cresson alé- 

 nois, Cresson des jardins.) Le Cresson alénois_, originaire de 

 Perse, est cultivé dans tous les jardins potagers, oii on le sème 

 de quinze en quinze jours pour fournir aux petites herbes de 

 la salade. Il veut Tombre et l'humidité. Son goût est agréa- 

 ble, sa saveur chaude, ses vertus anti-scorbutiques, légère- 

 ment échauffantes. C'est de toutes les plantes celle qui lève 

 le plus promptement. On s'amuse à en faire des vases de 

 fleurs couverts de verdure en les enveloppant d'un linge con- 

 stamment mouillé, sur lequel on sème du Cresson alénois; en 

 huit ôu dix jours il se couvre de petites feuilles du plus joli 

 vert. Elles teignent en jaune. 



Le P. A LARGES FEUILLES, L. latifoUum (grand Passe-rage, 

 Moutarde des Anglais), se trouve sur le bord des rivières et 

 dans les terrains très-fertiles. Cette plante, acre dans toutes 

 ses parties, est un des meilleurs anti-scorbutiques; man- 

 gée crue, c'est un tonique qui stiiTiule l'appétit. Le petit 

 Passe-rage, L. ruderale (Nasitort sauvage. Cresson des mi- 

 iies), est un remède en Russie contre les fièvres intermit- 

 tentes. Quoique sa saveur soit des plus fortes et des plus 

 acres, on peut cependant le manger comme le Cresson. 11 

 croît abondamment dans les cours sablonneuses. 



Le P. A FEUILLES DE GR AMINÉE (Chassc-ragc graminée) 

 naît au pied des murs; il est anti-scorbutique et môme, dit- 

 on, lithontriptique. On s'en sert pour aromatiser le vinaigr-e. 

 On peut aussi le manger. 



PASSE-ROSE. V. Guimauve alcêe. 



— SATIIV. V. Lunaire. 



— VELOURS. V. Grenadille. 



PASTEL DES TEINTURIERS. Iscitis tinctoria (Guède ., 

 Vouède, Herbe de saint Philippe.) Originaire des bords de 

 lu mer Baltiqu;; et de l'Océan, le Pastel est devenu Tune de^^ 



