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n'a qu'une ou deux fleurs, mais blanches et très-grandes. 

 Elle est également rustique. La P. corail, P. coralUna, ori- 

 ginaire de Suisse, a de grands pétales, mais est rarement 

 double. On la cultive moins pour sa fleur, quoique belle, que 

 pour ses graines de corail, que ses fruits réfléchis et_ long- 

 temps entr'ouverts laissent apercevoir. Toutes se multiplient 

 par éclats en automne. 



Trois Pivoines en arbre apportées de Chine sont à présent 

 cultivées en France; elles sontvivaceset de toute beauté. Ce 

 sont: la P. papayéracée, à fleurs simples et grands pétales 

 blancs à onglets pourpres et étamines d'or; la P. moutan, 

 d'un rose tendre, nuancé; la P. odorante, P. rosea, double 

 et d'un rouge vif à odeur de rose. Toutes ces espèces sont 

 ligneuses et se cultivent en pleine terre, en préservant la ra- 

 cine des grands froids. Il leur faut un bon terrain mêlé de 

 terre de bruyère. On les multiplie par éclats, marcottes et 

 grefl'es à l'écusson et à la pontoise sur des tubercules de Pi- 

 voines herbacées. 



Les anciens attribuaient de grandes vertus aux racines des 

 Pivoines. Leur récolte était accompagnée de cérémonies su- 

 perstitieuses. Ils ne connaissaient point de meilleur anti- 

 spasmodique, et l'employaient dans toutes les maladies de 

 nerfs et les vapeurs. La science a fait justice des préjugés; on 

 ne reconnaît plus à la Pivoine que très-peu d'action, cepen- 

 dant on accorde à ses semences d'être purgatives. On en fait 

 des coUiers que l'on croit propres à favoriser la dentition. On 

 tire des pétales une eau distillée qui sert de véhicule aux po- 

 tions anti-spasmodiques. Ils teignent la laine et le coton en 

 rouge foncé. 



PLANE. V. Erable. 



PLANTAIN. Plantago. Ce genre nombreux n'est point re- 

 marquable par sa fleur, dont on ne distingue bien que les 

 longues étamines blanches ou dorées. Il leur succède des épis 

 de graines bonnes pour les oiseaux. On donne à ceux de vo- 

 lière le GRAivD Plantain, P. major ^ très-abondant dans les 

 décombres. Le P. lancéolé (Herbe à cinq coutures, à cinq 

 côtés, à la coupure, au charpentier) est extrêmement répandu 

 dans les prairies sèches. On regarde ses feuilles comme un 

 vulnéraire excellent, leur épiderme enlevé ; c'est un grand 

 remède à la campagne. 



Le P. corne-de-cerf, P. covono'pm (Pied-de-corneille), 

 est cultivé pour garniture de salade. C'est une petite plante 

 indigène, annuelle, que l'on sème sur place en mars, et qui 

 renouvelle ses feuilles au fur et à mesure qu'on les coupe. 

 Elle veut des arrosements fréquents. 



