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Caire ; elle brille , comme elle , sur le bord des ruisseaux et 

 dans les prairies humides aux premiers beaux jours du prin- 

 temps. Son large disque d'or ressort d'une manière superbe 

 au milieu de ses grosses touffes de feuilles d'un vert luisant. 

 Virgile lui doit un de ses plus jolis vers ; 



Mollia luteola pingit vaccinia caltha. 



On a dit cette plante apéritive et résolutive, propre h 

 guérir la jaunisse et à faire sortir la petite-vérole. Moins acre 

 que les autres Renonculacées, ses boutons peuvent se confire 

 au vinaigre. Ses fleurs teignent en jaune ; on en met dans le 

 beurre pour lui donner plus de couleur. Avec l'alun, elles 

 donnent une encre jaune et une couleur employée en peinture. 



On cultive des variétés doubles et semi-doubles du Caltha. 

 Le P. A GRANDE FLEUR cst uuc plante superbe, qui est pré- 

 férable à toutes les autres et qui n'est point délicate. 



PORCELAIVE. V, Pourpier. 



PORCELLE ENRACINÉE. Hypochœris radicata (Salade-de- 

 porc.) C'est la longue racine de la Porcelle , recherchée par 

 les cochons dans les prairies oii elle abonde, qui lui a valu 

 son nom. Sa feuille ressemble beaucoup à celle du Pissenlit, 

 mais n'en a point les propriétés. La P. tachée , H. maculata, 

 beaucoup plus rare , croît parmi les Bruyères, sur les coteaux 

 sablonneux ; la beauté de ses larges feuilles radicales , mar- 

 quées de taches noires, la grande dimension de ses fleurs 

 d'un jaune doré et la hauteur de leurs pédoncules la rendent 

 très-propre à Tornembut des parcs. 



POBREAU. V. Oignon poireau. 



PORTE-FEUILLE. Y. Rapette. 

 — ROSÉE. V. Alchemille vulgaire. 



POTAMOT. Potamogeton (du grec potamos , geitôn, habi- 

 tant des fleuves). Ce genre nombreux donne une preuve irré- 

 cusable de la nécessité de Fair et du soleil pour la floraison, 

 car chacune de ses espèces , habituellement inondée et flot- 

 tante au gré de l'onde, dresse à sa surface tous ses rameaux 

 florifères, qui n'ont d'ailleurs rien de remarquable que cette 

 particularité. Le P. flottant, P. natans (Epi d'eau. Langue- 

 de-chien), est astringent, rafraîchissant et propre à calmer les 

 démangeaisons, appliqué extérieurement. Ses feuilles forment 

 sur les eaux un assez joli tapis vert. 



Les Potamols sont tellement abondants dans certaines eaux, 

 qu'on trouverait un grand profit à les enlever, comme on le 

 fait en Angleterre^ au moment des grandes chaleurs, et à les 



