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dieux. Les anciens, et notamment Pline et Tiiéopliraste, ont 

 beaucoup écrit sur le Papyrus, si précieux pour les Egyptiens. 

 Ses grosses racines leur servaient de bois de cliauiïjige et à 

 fabriquer des vases. Ils mangeaient la moelle et les jeunes 

 pousses, qu'ils faisaient rôtir pour les rendre meilleures. Ils 

 tressaient des nacelles ou corbeilles de jonc enduites de bi- 

 tume avec ses tiges entrelacées; et ce fut sans doute dans 

 une corbeille de Papyrus que la fille de Pharaon trouva l'en- 

 fant qu'elle sauva des eaux. Les Egyptiens s'y croyaient en 

 sûreté contre les crocodiles, qui les épargnaient, disaient-ils, 

 par respect pour la déesse Isis, qui s'était servie d'une barque 

 semblable. De l'écorce inférieure de la tige et du liber, ils 

 façonnaient des voiles, des cordages et des vêtements, mais 

 surtout ce fameux papier qu'ils préparaient en détachant 

 avec une aiguille les membranes circulaires du liber ; les 

 lames ou minces feuillets qu'ils en retiraient étaient étendus 

 sur une table et posés bord à bord, puis on les humectait 

 légèrement avec de l'eau du Nil, qui servait aies coller et à les 

 unir ensemble ; la feuille entière était alors mise en presse et 

 séchée au soleil. 



Ce papier, sans autre préparation, était appelé hiératique 

 ou sacré. D'Egypte il vint à Rome, où il fut perfectionné, et 

 prit alors le nom de papier d' Auguste, de Lime ou de Fan- 

 nius, papetier qui le perfectionna. 



L'Egypte resta longtemps en possession de fournir le pa- 

 pier à toutes les nations civilisées, qui l'employaient seul ou 

 conjointement avec le parchemin, jusqu'à ce que notre papier 

 ù chiffon fût venu remplacer tous les autres. 



Le Papyrus se multiplie par éclats. On peut le cultiver en 

 France, en le mettant l'été dans un réservoir, et l'hiver en 

 serre chaude dans un pot inondé. 



Deux espèces de Souchets indigènes croissent dans le midi 

 de l'Europe : 



Le S. COMESTIBLE, C escuîeutus (Amande de terre, Trasi, 

 Souchetdu sultan ou Tubéreuse), cultivé en Espagne, en Italie 

 et dans nos départements méridionaux. Ses racines sont gar- 

 nies de tubercules sucrés et à saveur d'orgeat. On en retire 

 de l'huile. Ces tubercules, gonflés dans l'eau, se plantent en 

 mars à 3 ou 4 décimètres, en terre légère, humide et pro- 

 fonde. On arrose, on sarcle suffisamment, jusqu'en octobre 

 qu'on arrache les tubercules. 



Le S- ALLONGÉ ou ODORANT, C. longus, a une racine qui 

 sent la violette. Les parfumeurs la mettent au vinaigre, la font 

 sécher et la réduisent en poudre. Elle est excitante, stoma- 

 chique, et employée surtout en gargarismes et comme masti- 

 catoire. 



