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Elle croit sur les tertres arides et dans les prairies sablonneu- 

 ses des montagnes; mais ses longues hampes, ses feuilles grê- 

 les et rares, n'ont p;)iiit la giàce de sa variété le Gazon d'O- 

 lympe ou d'Espagiiy (OËilletde Paris, (Eillet marin), qui nous 

 vient des bords de l'Océan. Ses feuilles serrées et gazonneu- 

 ses, ses hampes barres et nombreuses^ couronnées de capitu- 

 les roses, en forîns'îit de charmantes bordures restant long- 

 temps fleuries ,• il est bon de les renouveler tous les trois ou 

 quatre ans. On la muîîiplie d'éclats. Il faut planter serré pour 

 que les bordures s.iient plus régulières. Elle veut un terrain 

 léger et frais. On la regardait autrefois comme vulnéraire et 

 propre à arrêter lu dyssenlerie. 



STELLAïUE HOLOSTÉE. (Langue-d'oiseau.) Son premier 

 nom, qui, en latin, veut dire étoile, indique qu'elle rayonne, 

 brille et attire tous les regards; elle enchante par son écla- 

 tante blancheur, sa précocité, et se cache en vain sous les 

 épines et dans le founé des haies, sa beauté la trahit. 



A ce genre, et sous le nom de SteUaire moyenne, les nou- 

 veaux botanistes ont jouit le Mouron blanc ou Morgeline, au- 

 trefois nommé Alsiue moyenne. Il est très-commun dans les 

 lieux cultivés, oi!iil lleurit toute l'année et jusque sous la neige. 

 Il s'en fait une grande consommation à Paris et partout pour 

 les oiseaux de volière et surtout les serins. Toute la plante 

 est astringente, vulnéraire et résolutive. On la mange en po- 

 tage. Elle a été employée en parfumerie. 



STELLÉRIî^E PASSERiNE. (Petit Genêt des champs.) Une 

 fleur en éloile couronnant de petits grains que les oiseaux, 

 les passereaux surtout, mangent avec avidité, a fait nommer 

 ainsi cette plante, assez peu intéressante du reste. La Passe- 

 RiNE VELUE, qui Sert à teindre en jaune les laines du Midi et 

 de la Catalogne, la P. filiforme, et la P. a grande fleur, 

 originaire du Cap, appartiennent à un genre voisin du genre 

 Stellérine, mais sont des arbrisseaux. 



STICTA PULMOXAIRE. Stida puhnonacea. (Pulmonaire de 

 chêne, Hépa'ique des bois, Herbe aux poumons. Thé des Vos- 

 ges.) C'est le Licheîi puJmo7ïanus àe Linné, célèbre en méde- 

 cine. 11 croît surtout dans les provinces du Nord sur les écor- 

 ces du Chêne, du Hêtre et du Sapin. Il est membraneux, gla- 

 bre, jaunâtre et très-remarquable par les lacunes en réseau 

 qu'olire sa surface ,• c'est même à elles qu'il doit son nom (du 

 grec stizein, percé de frous). Sa saveur est un peu acre et 

 amère. H est pectoral et béchique. La médecine vétérinaire 

 l'emploie avec avantage dans la toux des brebis. En Sibérie, 

 on le fait entrer dans la bière, et il la rend bonne contre la 



