NOTIONS GÉNÉRALES. ^9 



Les Oranger.^, ou la température qui convient aux orangeries, 

 à 7- 



Rivières gelées , à — 7" continus. 



Ces indications, suffisantes dans les conditions habituelles de la 

 vie, ne le sont plus en horticulture . On devrait faire des thermo- 

 mètres appropriés aux diverses opérations de culture et indiquant 

 les limites extrêmes de chaleur et de froid qui conviennent à 

 chacune d'elles. Ainsi ^ par exemple, un bon thermomètre à 

 l'usage des horticulteurs devrait porter à droite les 3 échelles 

 Centigrade, Réaumur et Fahrenheit, et à gauche les indications 

 suivantes (on distingue les degrés au-dessus de zéro par le signe 

 + , et les degrés au-dessous par le signe — ) ; 



Serre à Orchidées; maximum d'été 4" 30» 



— minimum d'hiver +15 



Serre chaude; maximum du jour -^ \1 



— — de la nuit + ^-^ 



— minimum •\- VI 



Serre à forcer; maximum -{"33 



— minimum -j- 25 



Serre à Ananas; maximum -j- 30 



— minimum -|- 12 



Serre tempérée; maximum -f" 8 



— minimum +2 



Serre froide ; maximum -J~ ^ 



— minimum 



• Sortie des plantes de serre tempérée; minimum. . -\- i;j 



— froide; minimum ... ■\- \^ 



Rentrée des plantes de serre tempérée; minimum, -f •' 



— froide; minimum . . -j- 2 



Couches; maximum -}" "^0 



— minimum -\- \^i 



Gelée des Lauriers-roses — \\ 



— Orangers — 5 



— Oliviers — 14 



— arhres forestiers — 23 



C'est d'après ces principes que nous donnons dans l'Atlas afférent 

 à ce volume le modèle d'un thermomètre à triple échelle et à 

 hygromètre. (PI. LYI, fig. 2.) 



