NOTIONS GÉNÉRALES. (39 



même temps granivores et insectivores; il en est qui sont purement 

 insectivores. Il faut donc détruire les premiers, sans pitié pour leur 

 plumage ou leur chant; il faut tolérer les seconds et les protéc^craux 

 époques où ils nous rendent des services, et entourer de la protection 

 la plus efficace les troisièmes, qui sont toujours utiles. 



Oiseaux nuisibles. — Les Passereaux et tous les oiseaux coniros- 

 tres, vivant de semences et de fruits, sont les plus redoutables en- 

 nemis des récoltes de céréales et du produit des vergers; ils sont à 

 la fois voraces et intrépides, et l'on ne peut s'en débarrasser que 

 par une chasse active faite à l'automne pour les Moineaux et les 

 Gros-Becs; car, au printemps, les détruire serait une erreur pré- 

 judiciable. Les Moineaux nourrissent leurs petits de chenilles, 

 dont ils font une destruction considérable. Les Grives mangent 

 nos Raisins; les J7<?r/é'^ détruisent nos semences; les Loriots^ nos 

 Cerises et nos fruits mûrs ; les Alouettes^ les grains répandus dans 

 nos champs. Les Bouvreuils, si connus sous le nom de Coupe- 

 bourgeons, font des ravages incalculables dans les pays oii le Pom- 

 mier est cultivé. Il faut donc les empêcher d'accomplir leur 

 œuvre de destruction. Plus tard, ils rentrent dans la classe des 

 insecti-granivores, et demandent à être épargnés en raison des ser- 

 vices qu'ils rendent. 



Les Gallinacés, Poules, Dindons, Perdrix et Cailles, les Colom- 

 bins ou Pigeons, sont également des ennemis de nos semailles et de 

 nos récoltes; mais d'autre part ils sont d'une utilité si grande à 

 l'alimentation par eux-mêmes, que nous ne devons pas chercher à 

 en éteindre les races. 



On détruit ces oiseaux au fusil, au piège, et en employant les 

 appâts empoisonnés qui en font périr un grand nombre ; mais seu- 

 lement quand la terre est couverte, car, tant qu'ils peuvent choisir 

 leur nourriture, ils ne s'approchent des appâts qu'avec défiance. 

 L'arsenic, la noixvomique, dans la dissolution desquels on met in- 

 fuser des graines ou delà mie de pain, et la pâte phosphorée sur- 

 tout, sont les plus efficaces poisons. On en voit rester sur la place, 

 après ingestion de ces substances, qu'il n'est pas d'ailleurs sans 

 danger d'employer. 



