SUCCESSION DES CULTURES. 147 



V Exemple. 

 Quatre récoltes successives. 



Février. Ou sème de la Carotte tardive et on contre - sème des 

 Radis. 



Mai. Après la récolte de la Carotte et des Radis , on plante de 

 la Chicorée demi-fine qui a été semée sur couche. 



Fin de juin. On repique dans la Chicorée quatre rangs de Céleri 

 turc semé en mai. 



2* Exemple. 

 Quatre récoltes successives. 



Février. On plante des Choux cœur-de-bœuf semés eu septem- 

 bre, et l'on contre-sème , dans la même planche , des Épinards. 



1" quinzaine de juin. Les Épinards et les Choux étant consommés, 

 on repique quatre rangs de Romaine semée à la mi-mai. 



T quinzaine de juin. On repique dans la Romaine trois rangs de 

 Poirée à cardes. 



3* Exemple. 

 Uinq récoltes successives. 



Février. On repique des Pois Michaux de Hollande qui ont été 

 semés sur couche en janvier ou février. 



Mars, Dans la 1" quinzaine, on sème des Radis roses. 



Juin. On repique quatre rangs d'Escarole semée sur couche dans 

 les premiers jours de mai, et plus tard on contre-plante des Choux- 

 Raves, semés vers la fin de mai. 



Août. On sème des Épinards de Hollande. 



4* Exemple, 



Deux récoltes. 



Février. On plante des Pommes de terre hâtives. 

 Juin. On sème en place de la Chicorée de Meaux. 



