CALENDRIER DU JARDIN POTAGER. 



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lUARS. 



31 jours. —Les jours croissent de 1 heure 50 minutes. 

 Vents dominants : S. 0, et 0. 



COUCHES. 



Les surveiller attentivement; les ombrer le jour et les couvrir la 

 nuit, pour préserver les plantes de l'action du froid. 



Chicorée sauvage. 



Concombres. 



Baselle. 



Melons à châssis. 



Semis. 



Tétragone, Basilic. 



Tomates et Piments ( à Coqueret. 



la fin du mois). Potirons et Courges. 



Plantations. 

 Laitues gottes sous cloches. Melons. Patates (on bouture les). 



PLEINE TERRE. 



On enlève la couverture des Artichauts. 



Radis roses. 

 Oignon blanc. 

 Choux quintal. 



— de Milan. 



— verts. 



Pour les produits d'hi- 

 ver, jusqu'en mai. 



Laitues-Romaines. 



Panais, 



Betterave (de la mi-mars 

 jusqu'à la mi-mai). 



Céleri à couper. 



Épinards (tous les mois 

 jusqu'à la fin d'octo- 

 bre). 



Chou marin. 

 Romaine blonde. 

 Souchet comestible. 



■ Semis. 



Pois. 



Fèves. 



Chicorée sauvage. 



Pimprenelle. 



Bourrache. 



Corne de cerf. 



Cerfeuil (jusqu'en sep- 

 tembre). 



Persil. 



Pois ridé. 



Poireau. 



Carotte demi-longue. 



Angélique (en août ou 

 juillet). 



Plantations. 



Laitue rouge. 

 Choux-fleurs. 

 Asperges. 



Arroche (semis succes- 

 sifs jusqu'en sept.). 



Chervis. 



Cresson alénois (semé 

 ensuite tous les 15 

 jours jusqu'à la mi- 

 août). 



Cresson vivace. 



Pissenlit. 



Lentilles. 



Marjolaine. 



Menthe. 



Oseille-Épinard. 



Rhubarbe. 



Sarriette. 



Pommes de terre. 

 Ail. 



