CALENDRIER DU JARDIN POTAGER. 159 



Produits. 



PLEINE TERRE. 



Tous les légumes. 

 Pommes de terre hâtives. 

 Tétragone pour remplacer l'Épinard. 



AOUT. 



31 jours.— Les jours décroissent de 1 heure 38 minutes. 

 Vents dominants : 0., 0. S. 0., S. 0. 



COUCHES. 



On plante des Choux-fleurs sur les couches à Melons ; on fait des 

 meules à Champignons. 



PLEINE TERRE. 



Semis. 



!''« quinzaine. Mâches (jusqu'à la fin d'octobre). 



Épinards de Hollande. 



Navets. 

 2« quinzaine. Oignon blanc. 



Romaine rouge d'hiver. 



Laitue-Passion. 



Cerfeuil. 



Choux d'York. 



— cœur-de-bœuf. 



— pain-de-sucre. 



— d'hiver et cabus. 



Produits. 



Tous ceux de la saison, si l'on a soin de maintenir la terre hu- 

 mide. 

 Maturité des xMelons de la dernière saison. 



