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culture à un Cryptogame aussi recherché que hi Truffe, comme on 

 l'appHque au Champignon de couche. Depuis longtemps des essais 

 ont été tentés, et, quoique restés sans résultats satisfaisants, il n'est 

 pas douteux qu'ils ne continuent encore. Des expérimentateurs as- 

 surent être parvenus à produire quelques Trutîes. M. Mérat disait 

 en posséder dans son herbier, qui provenaient de culture. Cicarelli 

 conseille de mélanger des morceaux de Truffes avec de la terre d'où 

 elles proviennent et de les enfouir dans le même endroit en au- 

 tomne, en ayant soin de les arroser de temps en temps avec de l'eau 

 dans laquelle on en aurait fait cuire. Ce procédé, sauf l'arrose- 

 ment, dit Léveillé, a été bien souvent mis en usage et n'a jamais 

 réussi. Watson assure que les Truffes se reproduisent par plantation 

 au pied des arbres quand elles sont parfaitement mûres. Gouan dit 

 avoir trouvé plusieurs petites Truffes dans un endroit sec où il en 

 avait enterré une grosse qui était en décomposition. Le comte de 

 Borch, Bulliard, Bornholz, ont indiqué le moyen d'établir des Truf- 

 fières artificielles; mais les résultats ont été imparfaits. Si ce que 

 rapporte M. Roques dans son Traité des Champignons est vrai, il 

 vaut mieux imiter M. de Noé, qui lit nettoyer, dans son parc, un 

 terrain sous des Charmes et des Chênes, et y lit déposer des épUi- 

 cliures et des résidus de Trulfes qui furent l'ecouverts de terreau et 

 de feuilles mortes. « L'année suivante on oublia d'examiner si 

 « l'essai avait réussi, mais la seconde année on s'aperçut que le sol 

 « était soulevé dans l'endroit même où l'on avait semé des Truf- 

 « fes; on fouilla légèrement le terrain, et les Truffes parurent tout 

 (( de suite près de la surface de la terre; elles étaient noires, cha- 

 <( grinéeset de bon goût.» Comment se fait-il, demande un peu iro- 

 niquement Léveillé, qu'après un essai aussi heureux et si peu dis- 

 pendieux, M. de Noé n'ait pas eu d'imitateurs dans le département 

 du Gers, et que son parc ne se soit pas converti en une riche Truf- 

 fière ? 



On trouNC dans un aperçu de végétation du département de la 

 Vienne, par M. Delaslre, une note tro[> riche d'observations, con- 

 tinue Léveillé sur un ton aussi peu convaincu, pour ne pas, 

 malgré sa longueur, être transcrite en entier. Voici cette note 



