CALENDRIER 



DU JARDIN FRUITIER, 



Si* l'on veut établir un jardin, il faut défoncer profondément le sol. 



Pour les plantations, on a dû faire les trous à l'automne. Ou 

 plante à cette époque si le terrain est sec et léger; mais les planta- 

 tions de printemps conviennent mieux dans les terrains froids et 

 humides. 



On continue à tailler les Poiriers et les Pommiers de vigueur 

 moyenne. Quant aux arbres vigoureux, on les taille au printemps 

 seulement. 



On délivre les arbres de leur bois mort et on les nettoie avec 

 soin, soit avec un instrument à tranchant obtus, soit avec de l'eau 

 de chaux, pour faire périr les mousses elles lichens établis sur leur 

 écorce ainsi que les insectes qu'ils abritent. 



Si l'on ne peut mettre immédiatement en place, à cause des 

 gelées, des arbres qui ont été arrachés, on les met en jauge, et l'on 

 en couvre les racines pour les soustraire à l'action du froid. 



Dans l'intérieur et pendant la suspension de tous les travaux, on 

 prépare des treillages,, de l'osier, des clous et des loques, pour être 

 prêt à faire toutes les opérations ultérieures. 



FRUITIER. 



Le Raisin qui peut, avec des soins, avoir été conservé jusqu'à cette époque. 

 Poires : Saint-Germain. Poires : Beurré bronzé. 



— Alexandre Bivort, — Colmar. 



— Bergamote de Pâques. — Doyenné d'hiver. 



