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LE JARIUIS FRUITIER. 



Poires ; Joséphine de Malines. 



— Rousselet d'hiver. 



— Suzette de Bavaj'. 



— Triomphe de Jodoigne. 



— Passe-Colmar. 



— Bon chrétien d'hiver. 



— Beurré d'Aremberg. 



— deRans. 



— Bezi Chaumontel. 



Pommes : Reinette d'Angleterre. 



— — grise. 



— — de Cantorbéry. 



— Fenouillet doré. 



— Belle d'Angers. 



— Api. 



— Calville rose. 



— — royal. 



— Gros faros. 



FETRIER. 



On se hâte de terminer les plantations. 



On continue de tailler les Pommiers et les Poiriers, et on taille 

 entièrement la Vigne. 



On rabat la tête des Framboisiers, pour les faire ramifier. 



On coupe les rameaux propres à faire des greffes au printemps et 

 on les fiche en terre au pied de l'arbre qui les a produits, pour évi- 

 ter les erreurs. 



Vers la mi-février on donne un labour général. 



On sème les pépins de Poires et de Pommes. 



FRUITIER. 



Raisin. Encore quelque peu. 

 Poires : Colmar. 



— Bergamote Espéren. 



— Beurré Rans. 



— Bon chrétien d'hiver. 



— Calebasse de Bavay. 



— de Curé. 



— Doyenné d'Alençon. 



— — d'hiver. 



— Jaminetto. 



Poires : Belle angevine. 



— Royale d'hiver. 



— Orange d'hiver. 

 Pommes : Fenouillet rouge. 



— Calville blanche d'hiver. 



— Reinette de Canada. 



— — d'Anjou. 



— — franche. 



— Bleuheim Pippin. 



— Golden Drop. 



JflARlS. 



Le plus grand soin qu'on doive avoir est d'achever de tailler tous 

 les arbres fruitiers en espalier. On en excepte toutefois ceux qui 

 sont trop vigoureux, parce qu'il est convenable de les laisser s'é- 

 puiser par la production de leurs premiers bourgeons. 



Il ne faut pas tailler trop tôt les Pêchers, pour ne pas en avan- 

 cer la floraison. 



