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Si l'on négligeait ces soins importants, certaines parties de l'arbre 

 l'emporteraient sur d'autres. Il en résulterait des déviations aux- 

 quelles il ne serait pas, plus tard, possible de porter remède, si ce 

 n'était par des opérations qui amènent toujours du trouble dans la 

 production et causent à l'horticulteur un préjudice réel. 



C'est dans ce mois que commence le palissage de la Vigne et 

 celui des arbres en espaliers, qui doit être continué jusqu'à la fin de 

 la saison. 



Dans les premiers jours de ce mois, on pince le bourgeon terminal 

 des Figuiers pour en assurer la fructification. 



A la fin de ce mois on taille les Mûriers dont les feuilles ont été 

 récoltées pour le besoin des magnaneries. 



Époque de floraison du Noyer tardif. 



PRODUITS. 



Framboises, à partir de la mi-juin. 

 Guignes, les dernières ne passent guère le 15. 

 Cerises, les variétés précoces, les autres à la fin de ce mois. 

 Bigarreaux, pendant tout le mois. 

 Groseilles à grappes. 

 — à maquereau. 



jriiiiiET. 



On continue les travaux indiqués pour les mois précédents^ et 

 qui doivent durer depuis le moment oii se développent les premiers 

 bourgeons jusqu'à la fin de la saison ; car si la taille est nécessaire, 

 les soins qui maintiennent l'équilibre de l'arbre ne le sont pas 

 moins. On procède donc, dans ce mois, plus strictement au palis- 

 sage qui est devenu indispensable ; mais il n'est pas complet. Cette 

 opération appartient encore au mois suivant. 



Quand on remarque qu'une branche tend à s'emporter, on la 

 pince pour l'arrêter. 



Si l'on en voit d'utilement placées qui manquent de vigueur, on 

 les met en avant pour les soumettre à l'influence des agents de la 

 végétation. 



On commence à découvrir les fruits qui approchent de leur ma- 



