CALENDRIER DU JARDIN FRUITIER. 427 



turité en enlevant les feuilles qui les ombrent : mais il ne faut pas 

 dégarnir l'arbre de feuilles avec imprudence. 



On arrose les arbres quand le temps est sec, et l'on donne des 

 bassinages sur les fruits pour les attendrir et les rendre plus acces- 

 sibles à l'action du soleil. 



C'est à la fin de ce mois qu'on commence à greffer en écusson à 

 œil dormant, les Abricotiers, Pêchers, Pruniers, Cerisiers, Poiriers 

 et Pommiers, et tous les arbres dont la sève s'arrête de bonne heure. 

 On continue, au contraire , la greffe en écusson à œil poussant sur 

 les arbres dont la végétation dure jusqu'aux gelées, tels que les 

 Amandiers. 



On ébourgeonne aussi les jeunes sujets qu'on veut disposer à faire 

 des quenouilles. 



FRUITS. 



Figues en pleine maturité. Prune Saint-Pierre. 



Abricots, la plus grande partie des Poires : Rousselet hâtif. 



variétés. — Blanquette. 



Cerise anglaise tardive. — Auguste Jurie. 



— Belle de Choisy. — Muscat Robert. 



— Reine Hortense. — Épargne. 



_ Royale tardive. — Citron des Carmes. 



Bigarreaux. — Doyenné d'été. 



Avant-Pèche blanche. — Beurré Giffart. 



Prunes : Royale de Tours. Pommes : Calville d'été. 



— Jaune hâtive. — Api d'été. 



— De Montfort. — Passe Pomme d'été. 



— Monsieur hâtif. — Blanche précoce. 



— Pèche. 



AOUT. 



Ce mois est l'époque du dernier palissage ; cette opération a pour 

 objet de donner sur-le-champ, à toutes les branches, la position 

 qu'elles devront occuper, parce que plus tard elles auraient acquis 

 une rigidité qui s'opposerait à ce qu'on leur imposât une direction. 

 On ne laisse en liberté que les branches faibles, auxquelles on 

 permet de se développer ; mais dès qu'elles ne poussent plus on les 

 palisse. 



